به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ تا ۵ نفر
  1. ۵۰۰ گرم گوشت
  2. ۱/۲ پیمانهلپه
  3. ۱/۲ پیمانهبرنج
  4. ۱ عدد تخم مرغ
  5. ۲ قاشق غذاخوری آرد نخودچی
  6. ۲ قاشق غذاخوری سبزی معطر خشک (نعنا، آویشن کوهی، مزره، گشنیز،تلخون)
  7. به میزان لازم نمک
  8. به میزان لازم فلفل و ادویه
  9. ۱ عدد پیاز
  10. ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    برنج و لپه که از شب قبل خیساندیم را همراه گوشت چرخکرده، چرخ می‌کنیم...
    گوشت، سبزی‌ خشک، آردنخودچی ، نمک و ادویه‌ها و تخم‌مرغ
    را اضافه و نیم ساعت ورز می‌دهیم

  2. 2

    مایه آماده شده و تو دست جمع میکنیم و وسط مایه کوفته تخم مرغ و زرشک و آلو و خرما میگذاریم و با دست جمع میکنیم و کامل صاف میکنیم و میگذاریم داخل یخچال...

  3. 3

    برای سس کوفته، پیاز را سرخ میکنیم، زردچوبه، فلفل، نمک میزنیم، رب را اضافه و تفت دادن را چند دقیقه ادامه میدهیم...
    آبجوش افزوده وقتی که سس به جوش آمد کوفته را داخل سس گذاشته و در قابلمه را گذاشته بعد از یک ساعت کوفته ما آماده است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
cake.kade.amol
cake.kade.amol @cake_kade_amol
در
www.instagram.com/cake.kade.amol
ویدیو تمام آموزش ها در پیج اینستاگرامم موجودهکافیه تو اینستا کیک کده آمل رو سرچ کنیدwww.instagram.com/cake.kade.amol
بیشتر

نظرات

Mahdiye
Mahdiye @cook_16791433
خیلی خوب و خوشرنگ‌شده آفرین.

دستورهای مشابه