سوفله سبزيجات

neda dalir
neda dalir @cook_17057253
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقيقه
٢-٣ نفر
  1. ۱ عددهويج
  2. ۱ عددسيب زمينی
  3. ۱ عددگوجه فرنگی
  4. ۱ عددكدو
  5. ۱ عددبادمجان
  6. ۱ عددپياز
  7. ۱۰ عدد قارچ
  8. پنير پيتزا به ميزان لازم
  9. ۱ قاشقسس مايونز
  10. ۱ عددعصاره سبزيجات
  11. ۴ قاشقذرت و نخود

مراحل تهیه

۴۰ دقيقه
  1. 1

    سيب زميني و ذرت و نخود را كاملا آبپز مي كنيم

  2. 2

    هويج ، بادمجان ، كدو و قارچ را بخار پز نموده(يا در صورت تمايل با يك قاشق روغن تفت دهيد) و حلقه حلقه مي كنيم

  3. 3

    يك عدد عصاره سبزيجات را با سس مايونز و آب ليمو كمي رقيق مي كنيم

  4. 4

    ظرف پيركس مناسب جهت قرار دادن در ماكروفر را اغشته به روغن نموده و سيب زميني هاي حلقه شده را كف آن مي چينيم

  5. 5

    الباقي مواد را با ترتيب دلخواه در ظرف چيده و در هر رديف مقداري از سس و پنير پيتزا را اضافه ميكنيم

  6. 6

    پياز و گوجه را حلقه حلقه كرده و با نخود و ذرت در مراحل آخر چيده و روي آن را كاملا با پنير پيتزا مي پوشانيم و كمي نعنا و شويد جهت تزئين روي آن اضافه مي نماييم

  7. 7

    سپس به مدت ٤-٥ دقيقه در ماكروفر قرار ميدهيم تا پنير كاملا آب شود

  8. 8

    هر كدام از مواد را كه دوست نداشتيد يا در دسترس نبود را مي توانيد حذف كنيد يا كم و زياد كنيد. سس جهت مزه دار شدن مواد بسيار مهم است و مي توانيد از ادويه هاي دلخواه براي آماده كردن سس استفاده كنيد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
neda dalir
neda dalir @cook_17057253
در

دستورهای مشابه