ابتدا اب به اندازه نياز ومقدار كمي نمك را در قابلمه اي ريخته وروي حرارت زياد گذاشته تا به جوش ايد سپس پاستا را اضافه مي كنيم وهم مي زنيم وقتي كمي نرم شد(طبق زمان كه روي بسته درج شده) آبكش كرده وأب ابكشي مي كنيم.....

درتابه اي پياز را ريز خرد كرده وبا كمي روغن تفت مي دهيم تا سبك وكاراملي شود سپس هويج پوست كنده و نگيني خرد كرده را به پياز اضافه مي كنيم وتفت مي دهيم تا كمي نرم شود سپس نخود وذرت را اضافه كرده وتفتي داده رب را افزوده وبا سبزيجات تفت مي دهيم تا بوي خامي رب ازاد شود سپس چاشني وفلفل را پاشيده نمك را تنظيم مي كنيم زيرا چاشني نمك داردنصف ليوان اب جوش ريخته وحرارت را ملايم مي كنيم تا كمي مايه غليظ شود.....

درقابلمه اي دو قاشق روغن داغ كرده سيب زميني را ورقه اي كرده ودر قابلمه چيده، پاستا ومايه سبزيجات را بأهم مخلوط كرده وروي سيب زميني مي ريزيم وحرارت را ملايم مي كنيم تا كم كم دم بكشد.......