ته دیگ که به آذری " گازماخ" گفته میشه از ویژگی های آشپزی ایرانیه وهمانطور که از اسمش معلوم هست به قسمتی از پلو گفته میشه که از ته دیگ بدست آمده و برشته شده باشد. ته دیگ با مواد مختلفی درست میشود- موادی مثل برنج – نان - سیب زمینی - کاهو- بادمجان و گوشت.معمولن به ته دیگ که میرسه همه میخوان بیشترین ته دیگ رو بدست بیارن . از معمول ترین ته دیگ ها میشه به ته چین – ته دیگ نان- و سیب زمینی اشاره کرد.در بعضی از کشورها که برنج در فرهنگ غذایشون حرف اول رو میزنه ته دیگ هم وجود داره. مثلن در کشور چین نوعی ته دیگ هست که به " گوبا" معروفه و همون ته دیگ برنجی هست که در اثر قرار گرفتن مستقیم قابلمه روی حرارت درست میشه.در آشپزی اسپانیایی به ته دیگ " سوکراتا" گفته میشه.در کره نوعی ته دیگ سخت و برشته از پخت برنج بدست میاد که به " نورونگی" معروف هست.در بین غذاهای کشور دومنیکن هم به برنج سوخته شده ی ته قابلمه " کان کان" گفته میشه.#ته_دیگ#ته_چین#ته_دیگ_سیب زمینی #کته#برنج#پلو

#سرآشپز_طلایی#ته دیگ

چیپس خانگی مورد پسند بچه ها 🍟❤😙

یک ته دیگ راحت و خوشکل با نان لواش یا هر نوع نان نازک که قابل انعطاف باشه.#ته_دیگ#ته_دیگ_نان#نان#لواش#نان_عربی

واسه عاشقان ته دیگ یه ته دیگ نون بدون دارم 😘😋😋😋

یک تزیین ساده و سریع واسه دورچین و کنار غذاهای نونی#نان#نزیین

چند تا ایده برای ته دیگ دستور تکتکشون داخل پیج هست.#ته_دیگ#چلو#ته_دیگ_چلو

با ته دیگ نونی

(مهارتهای پایه‌ای آشپزی- ۷)سلام دوستان!این عکس ته دیگ سیب زمینیه اما من تصمیم دارم طرزتهیه چند نوع ته دیگ رو توضیح بدم.💥اول اینجا باید بگم که بهترین قابلمه برای داشتن یه ته دیگ قالبی خوب، قابلمه نچسب و تفلونه.💥 قابلمه چدن هم اگر خوب داغ بشه ته دیگای خوبی میده.💥دیگه اینکه باید روغن به خوبی تو همه جای ته قابلمه آغشته باشه اما نباید انقدر روغن زیاد باشه که از ته دیگ بچکه. خوشمزگی ته دیگ به برشته شدنشه نه به روغن زیاد.💥زمان پخت ته دیگها هم تقریبا ۳۰ دقیقه با شعله کمه. درست مثل دم انداختن برنج بدون ته دیگ.💥اگرمقدار خیلی کمی کره هم به روغن ته دیگ اضافه کنیم خیلی خوشرنگتر میشه.💥ته دیگا خیلی تعدادشون زیاده. ته دیگ برنج، نان، نان و کنجد، سیب زمینی حلقه‌ای یا رنده شده، کاهو، چغندر، برگ مو، کلم پیچ و غیره.💥تعدادی از ته دیگا هم به صورت ته انداز هستن مثل ته انداز ماهی یا مرغ و یا گوشت گوسفند که به صورت خام ته قابلمه ریخته میشه و روش برنج می‌ریزن و مدت پختش طولانی‌تره مثلا ته انداز گوشت گوسفند حدود ۳ ساعت نیاز داره تا پخته بشه ولی عالی میشه.🌺🌺🌺🌺🌺🌺

یک ته دیگ خوشمزه و خوش عطر واسه عاشقان ته دیگ که هم دل رو میبره هم هوش از سر بس که خوش عطره....مرسی از حمیده جان نازنین واسه این ایده بینظیره@Hamideh_cook#دارچین#ته_دیگ#تهدیگ#تهدیک_دارچینی#تهدیگ_شیرین#ته_دیگ_دارچینی#ته_دیگ_شیرین

این روش ته دیگ با همه نوع غذا به خصوص ماکارونی عالی میشه

یه ته دیگ خوشمزه که عطر خیلی خوبی ب برنج هم میده 🤤

#ته_دیگ#نان#ته_دیگ_نانی#مهارت_پایهبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️ته دیگ از اون بخش غذاست که سرش همیشه دعواست مخصوصا ته دیگ نان لواش من که عاشق ته دیگمتصمیم گرفتم دستور یک ته دیگ ساده وآسون بذارمکه خیلی راحتم درست میشه

اگه دنبال یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه اولیه با درآمد نامحدود و روز افزون میگیری بهم پیام بدید یا به دایرکت پیج اینستاگرام من مراجعه کنید sahar_beauty_queen21594#ماکارانی #ساندویچ #ساندویچ_ماکارانی #ماکارانی_پنیری #ابتکار #پنیر_پیتزا

یه ته دیگ شیک 😍

عاشقان ته دیگ دستشون بالا🖐من خودم خیلی ته دیگ خور نیستم ولی همسرم عاشقشه،منم برای تنوع این بار براش با سیب زمینی رنده شده درست کردم مورد پسندشون بود 👌ترفندهای ترد شدنش رو کامل نوشتم .

ته دیگ ترد و خوشمزه چیپسی با نان لواش و کنجد یکی از تهدیگ های مورد علاقه من😋برای تهیه ته دیگ مهم‌ترین نکته این است که قابلمه ای که استفاده می کنید نچسب باشد تا ته دیگ خوب و یکدستی داشته باشید. پس از آماده شدن پلو نیز باید کمی صبر کنید تا انتهای قابلمه خنک شود و ته دیگ به راحتی جدا شود.#ته_دیگ_نان_لواش#تهدیک#ته_دیگ#برنج_با_تهدیگ_نان_لواش#نان_لواش#ته_دیگ_کنجدی

#سمبوسه #سیب_زمینی #هویج #جعفریسمبوسه بسیار راحت و خوشمزه ای هست و میشه برای تو راهی سفر یا تغذیه ی بچه ها پخت و لذتشو برد🥰ممنونم از دوست خوبم خانم@cook_37909624که دستور پخت خوبشو در اختیار قرار داده، بابت کمی تغییر در دستور پخت عذرخواهی میکنم 🥰🥰🥰

#ته_دیگته دیگ یکی از خوشمزه ترین قسمت‌های غذا خوردن است در میان تمام ته دیگ ها ، ته دیگ برنج از همه خوش طعم تر است.

#چیپس #تنقلات #سالم #خانگی #هواپز

#ماه_رمضان #چیپس

من ته دیگشو نونی کردم ولی مواد ته دیگ تهچینم گذاشتم

#عصرونه_سالم

#چالش_مهارت_های_پایه_ای_تهدیگ#تهدیگبنظرم ته دیگ هرنوعش خوشمزه اس و طعم بی نظیری داره مخصوصا سر ته دیگ دعوات میشه دیونه کنندس ته دیگ😇😋😋😋😋

#فست_فود#تنقلات#چیپس#سیب_زمینیبرای دورچین خورشت و قیمه و بیورینگ و… استفاده می شود.

#سیب#برگه#میوه_خشک#تنقلات#سالم#خانگی

طرفدارهای ته دیگ بفرمایید... ترد و خوشرنگ 🤩#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #تهدیگ_نان_لواش

یه ته دیگ خوشمزه و عالی

عید نزدیکه و بازار عید دیدنی و مهمونیا داغه داغه. اگه میخواین یه سفره قشنگ با حداقل امکانات داشته باشید حتما این پست ببینید. فقط یکم خلاقیت لازم داریم. با این ته دیگ میتونیم جلوه خوب و قشنگی به سفره های مهمونیمون بدیم.#جشنواره_نوروزی#مدال_نقره#ته_دیگ#تهدیگ#تهدیگ_نان#تهدیگ_طرح_دار

#کراکر #تنقلاتاین تنقلات مخصوص خودمه😃 چون هروقت دلم تنقلات بخواد و در دسترسم تنقلات سالم نباشه ،ایکی ثانیه درستش می کنم و با سر و صداو قرچ قوروچ میخورم ، البته جاتون سبز😅💚💚💚💚