مواد لازم

2 ساعت
  1. 500 گرمآلبالو
  2. 1 کیلوشکر
  3. 1/2 لیوانآب در صورت نیاز
  4. 1/2 قاشق چایخوریوانیل

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    هسته آلبالو رو جدا میکنیم و در یک قابلمه با شکر+وانیل مخلوط میکنیم میزاریم چند ساعت بمونه. بعد به روی اجاق منتقل کرده و با شعله ملایم میزاریم مربا بپزه. وقتی شکر در مربا حل شد اگه دیدید آب نیازه 1/2 لیوان اضافه کنید وگرنه هیچ آبی نریزید بعد پخت از رو اجاق برمیداریم

  2. 2

    برای اینکه ببینیم مربا پخته یک مقدار از شهد مربا رو داخل یه ظرف آب سرد ریخته اگه پخش نشد تو آب حاضره

  3. 3

    چون آلبالو ترشه نیاز به آبلیمو نیست کپک نمیزنه، فقط ظرفی که مربا توش میریزین حتما خشک باشه. حتما تو هوای گرم داخل یخچال باشه تا حالت ترشیدگی نگیره

  4. 4

    کسانی که دوست دارن مرباشون ترش باشه میتونن هم وزن آلبالو شکر اضافه کنن ولی اگه مثل من از شیرین خوشتون میاد شکر دو برابر آلبالو باشه

  5. 5

    اگه میخوایین شربت بگیرین آب بیشتر بریزین بعد 5 دقیقه جوش خوردن همون مقدار آب اضافه کردین همون مقدار شربت بگیرین یا بعد پخت مربا شهد اضافه رو بردارین

  6. 6

    اضافه کردن وانیل اجباری نیست سلیقه ای هست چون مربا خودش خوشمزه هست بخاطر طعم آلبالو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
راضیه گرگانی
در
استان مازندران،بابل
مربی کانال کلبه ی شیرینی هستم و یک ساله که در ایتا فعالیت میکنم و به طور تخصصی دارم کار میکنم کلاس های غیر حضوری هم دارم لینک کانال من در ایتاhttps://eitaa.com/colbehyeshirini
بیشتر

نظرات

Mahla″CR7
Mahla″CR7 @Mahla
کارتون عالیه راضیه خانوم، یه آشپز ماهر هستین!!

دستورهای مشابه