به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
6 نفر
  1. 300 گرمپاچ باقلای کشاورزی
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. شوید خشک
  4. 4 تکهکره یا روغن زیتون 100 گرم
  5. 4 حبهسیر کوبیده شده
  6. 1 لیترآب
  7. دارچین به مقدار نیاز نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    پوست باقلا را جدا کنید و به همراه کمی روغن یا کره تفت دهید.بعد از کمی تفت دادن باقلا ، سیر کوبیده شده،شوید و کمی زردچوبه و نمک را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خوب تفت بخورند.

  2. 2

    سپس یک لیتر آب روی آنها بریزید تا باقلا نیم پز شود و وقتی آب داخل باقلا به جوش آمد تخم مرغ ها را به آنها اضافه میکنیم.

  3. 3

    تخم مرغ ها باید کاملا پخته شوند و نباید در غذا هم زده شوند. در پایان پخت باقلا هم میتوانید آن را با کمی دارچین و نمک خوش عطر تر و لذیذ تر کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Samaneh
Samaneh @cook_8888888888
در
Canada-Montrèal
متاهل و اشپزی رو از مادر بزرگم و مادرم در سرزمین مادری یاد گرفتم 👩🏻‍🍳
بیشتر

دستورهای مشابه