عسل

غوره درشت و آبدار و ترش • نمک و پودر فلفل قرمز و سیر تاره • سرکه • ساقه خشک شوید • آب جوشیده سرد شده به مقدار کافی

هویج، خیار، کدو سبز، به، سیب درختی از هر کدام • برگ خرفه • بادمجان • گوجه فرنگی • غذاخوری ادویه ترشی • سرکه خانگی به مقدار لازم • سیاه دانه و سیر و پودر فلفل قرمز به اندازه لازم • لوببا سبز ریز خرد شده • فلفل تند تازه سبز و یا قرمز از هر کدام

هویج • شکر • آب • هل و گلاب و وانیل به میزان لازم • آب لبو پخته شده برای رنگ دادن به مربا • زعفران دم کرده:یک

مواد لازم برای کرم:آرد نشاسته ذرت • شکر • کره • وانیل • شکر و آب و از هر کدام:یک • آبلیمو:سه • آرد سفید قنادی:نصف پیمانه • آرد سمولینا • تخم مرغ • شیر و روغن مایع از هر کدام: • بکینگ پودر: • وانیل

خمیر مایه • آب ولرم • نمک و زردچوبه: به اندازه لازم • آرد گندم: به اندازه ای که خمیر لطیفی حاصل شود • روغن • پیاز متوسط

کدو حلوایی پوست گرفته شده تکه شده • شکر • گردو خرد شده • گلاب • زعفران دم کرده • زنجبیل • دارچین • کره • اسانس هل • شیره و عسل و ارده کنجد هم به دلخواه از هر کدام

نیشکر • لوبیا چشم بلبلی و عدس پخته شده از هر کدام • پیاز متوسط • روغن • نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم • خمیر نونوایی یا خونگی به مقدار لازم

آرد سفید قنادی • شکر و آب هر کدام • روغن جامد یا کره • زنجبیل • بکینگ پودر • اسانس هل • زعفران به دلخواه: کمی برای رنگ دهی به شربت

گوجه فرنگی، خیار، خیار شور،هویج از هر کدام • سس مایونز • ماست • آبلیمو، نمک به اندازه دلخواه

گندم پوست کنده شده • پیاز کوچک • روغن • رب • نخود • نمک و فلفل زردچوبه دارچین و زیره به اندازه لازم • آب