نظرات روی دستور
کیک اسفنجی پایه
Noshin Grami @ashpazi_noshin66
سلام. ممنون. وقت شما هم بخیر. تقریبا تا لبه قالب. فکر کنم 8 سانت شد.
♡R♡ @cook_Roghih
سلام بانو جان سوال داشتم طعم این کیک با کیک اسفنجی که تو فر درست میشه یکی هست؟
سحر حاجی بیگلو @sahar1361
سلام. تا چه مرحله از هم زن برقی وچه مرحله از کار رو با لیسک هم زدین ؟؟؟؟
Noshin Grami @ashpazi_noshin66
سلام. تا زمانی که آبجوش میریزیم با همزن. بعد آرد و سفیده رو با لیسک هم میزنیم.
یرحا موسوی @ymosavi71
سلام. ببخشین این کیک بافتش مثل کیک های بیرونه؟ من بلدم کیک درست کنم ولی دستورش خیلی متفاوت نیست با دستور شما . کیک بدی نمیشه ولی بار پیش که خامه زدم شبیه بیرون نبود
اینقدر تو این چند وقت از دستورات دوستان استفاده کردم و نشد یا واقعا بد بوده میترسم. همسرم هم شاکیه و دیگه نمیذاره درست کنم😂😂
چند وقت دیگه سالگرده.میخوام خودم درست کنم
اینقدر تو این چند وقت از دستورات دوستان استفاده کردم و نشد یا واقعا بد بوده میترسم. همسرم هم شاکیه و دیگه نمیذاره درست کنم😂😂
چند وقت دیگه سالگرده.میخوام خودم درست کنم
Noshin Grami @ashpazi_noshin66
بله تقریبا مثل بیرونی میشه. برای بافت بهتر و پوک بودن نکات پخت کیک رو تو کوکپد سرچ کنین. 🌹🌹🌹سالگردتون هم مبارک. موفق باشید.
Noshin Grami @ashpazi_noshin66
سلام. راستش من امتحان نکردم. فکر کنم فرقی نداره. فقط محلی سایزش کوچکتره. 🌹
اورک @cook_19330517
سلام .یک و نیم لیوان ارد چند گرم بوده؟؟ اخه بیشتر دستورها میگن هر تخم مرغ ۳۰ گرم ارد.لیوان شما چی بود؟؟
زینب جون @maman_zeinab73
سلام عزیزم ببخشید آب باید جوش باشه ؟وقتی به زرده اضافه میکنیم زرده نمیبنده؟
Noshin Grami @ashpazi_noshin66
سلام بانو. بله جوش باشه. وقتی با دور تند همزن زده میشه نمیبنده. 🌹
زینب جون @maman_zeinab73
عزیزم ببخشید یه سوال دیگه،من کاغذ روغنی ندارم میشه فقط کف قابلمه رو چرب کنم؟دیواره ها رو چی چرب نکنم کیک نمیچسبه؟میخوام داخل قابلمه روحی درست کنم
Noshin Grami @ashpazi_noshin66
خواهش میکنم. چرب کردن به همراه آرد پاشی یا روغن جداکننده سرچ کنین دوستان کامل توضیح دادن. دیواره ها چرب نباشه تا مواد خود را به دیواره بچسبانن و بالا بیاین. بعد از سرد شدن کیک خودش از دیواره جدا میشه. قابلمه روحی اشکالی نداره. 🌹
Noshin Grami @ashpazi_noshin66
کلا شیر باعث سنگین تر شدن میشه ولی آب جوش باعث پوک شدن و سبکتر شدن میشه درنتیجه باعث پف بیستر میشه. البته آب جوش رو کم کم اضافه کنین. ❤️ ❤️ ❤️
Noshin Grami @ashpazi_noshin66
6 تخم مرغ، 2 پیمانه آرد، 2 پیمانه شکر، 1 ق چ بکینگ پودر، 1/4ق چ وانیل، نصف پیمانه آب جوش
Noshin Grami @ashpazi_noshin66
@Farasth1224 سلام.خیر این مقدار کم هست.اگه اشتباه نکنم ۶ تخم مرغی باید درست کنین.از اساتید بپرسین مطمئن بشین.
