نظرات روی دستور
پانتونه
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
@Fateme31385b این یک نوع شیرینی خوشمزه هست و مصرف زیاد میشه من خودم برای دو ماه فصل این شیرینی فقط صبحانه از اون می خورم البته با طعم های مختلف هست
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
@cook_maryam_1369 ممنون نظر لطف شماست اره کار زیاد میبره ولی طعم خوبی داره
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
سلام کاکوی گلم خسته نباشی عجب نان جالبی و چه بافت خوبی هم داره واقعا عاالی شده دست مریزاد 👏👏👏 چقدر طرز تهیه اش سخته فقط استاد هنرمندی چون شما از پس اون برمیاد
ایول کاکو شما پرچم شیراز رو همیشه بالا نگه می دارید درود بر شما 👍✌😊
ایول کاکو شما پرچم شیراز رو همیشه بالا نگه می دارید درود بر شما 👍✌😊
(ویرایش شده)
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
@Mozhgan_cook سلام کاکوی گلم ممنون لطف دارید اساتید زیادی هستند که من شاگرد اونها هستم و هنوز باید تجربه کسب کنم و درسته که من شیرازی هستم ولی پرچم فرهنگ ایرانی همیشه بالا هست و به این افتخار میکنم چون همه ایران سرای من است 🌹🌹
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
@mojtaba_kako_shirazi
خواهش میکنم کاکوی گلم 🙏
احسنت به شما که یک ایرانی اصیل و با فرهنگ هستید 🌹🌹🌹
خواهش میکنم کاکوی گلم 🙏
احسنت به شما که یک ایرانی اصیل و با فرهنگ هستید 🌹🌹🌹
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
@Chef_tahere ممنون نظر لطف شماست گفتم به دستورهای مشکل هم می رسیم این یکی از اون مشکل ها بود
Tahere @Chef_tahere
@@mojtaba_kako_shirazi عه،آره سخت و طولانی و زمان بر هست اما به نظر من یه کم ساده تره اینو متوجه شدم که چیکار باید بکنیم نمیترسم که خرابش کنم آخه من نون زیاد پختم اینم بیشتر شبیه نون میشه تا شیرینی حالا بازم شاید من اشتباه میکنم😅
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
@Chef_tahere چون سخت هست و طولانی طعم جالبی داره و یک شیرینی برای ایام کریسمس هست نه نون اگر نون بود بهش می گفتن سنگک پانتونه 😂
LVL 18 @LVL18
دو سوال / در مرحله دوم خط ۲ نوشتین مواد مرحله اول را درون همزن می ریزیم؟ مرحله اول را که ده دوازده ساعت قبل آماده کرده بودیم. سوال دوم/ ننوشتین مواد مرحله۱ و ۲ را چه زمانی با هم مخلوط می کنیم؟ و آیا بعد از تهیه مرحله ۲، باید با مواد مرحله ی ۱ مخلوط نمود و با هم زن هم زد؟
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
@@LVL18 اره مواد مرحله اول را درون همزن می ریزیم و با مواد مرحله دوم مخلوط میکنیم چونکه این نوع شیرینی تقریبا دو روز زمان میبره برای آماده کردن خمیر و به این علت مدت زمان که برای مخمر میدیم تا رشد کنه بعد باز مواد مرحله دوم را اضافه میکنیم و به نوعی یک استراحت به خمیر میدیم تا مخمر فعالتر بشه بعد پخت میکنیم
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
@LVL18 ممنون از دقتتون تصحیح کردم خمیر مرحله اول را با مواد مرحله دوم مخلوط میکنیم
