نظرات روی دستور
کیک زمستانی
مژگان حسین زاده @majgan1350
دستت درد نکند عالی شده کدبانو هم زیباست و هم خوشمزه فوقلادهست🌹🌹🌹🌹👌👌👌👌👏👏👏👏
نیایش عظیمی @cook_34072173
خامه کیک رو چجوری به این خوبی درس کردین من با خامه قنادی درس کردم ولی اینجوری پف و محکم نشده بود؟
samaneh @_samaneh_
@@cook_34072173 عزیزم دلایل مختلف میتونه داشته باشه:اول اینکه ممکنه خامه مناسب نخریده باشید،باید خامه مناسب افراد مبتدی تهیه کنید(من معمولا کولاک استفاده میکنم)
دوم اینکه شاید خامه رو خوب نزدید،باید خامه رو بذارید بیرون آب بشه تقریبا بعد حسابی بزنید در حدی که ظرفو برعکس میکنید نریزه و حسابی سفت بشه.
سوم اینکه خامه رو در حد نیازتون بردارید بزنید استفاده کنید یعنی همه خامه رو یکجا نزنید چون آب میشه و چهارم اینکه محیط کارتون هم گرم نباشه
دوم اینکه شاید خامه رو خوب نزدید،باید خامه رو بذارید بیرون آب بشه تقریبا بعد حسابی بزنید در حدی که ظرفو برعکس میکنید نریزه و حسابی سفت بشه.
سوم اینکه خامه رو در حد نیازتون بردارید بزنید استفاده کنید یعنی همه خامه رو یکجا نزنید چون آب میشه و چهارم اینکه محیط کارتون هم گرم نباشه
samaneh @_samaneh_
@cook_34072173 نمیدونم عزیزم شما چه طور درست میکنید که پف نمیکنه ولی اگه دوست داشتید از رسپی کیک اسفنجی ای که گذاشتم امتحان کنید پف میکنه
نیایش عظیمی @cook_34072173
رفتم لوازم قنادی گفت پودر قند بهتر حل میشه نمی دونم از دستور شما استفاده میکنم ببینم پف میکنه یانه
