نظرات روی دستور
گز آردی اصفهان بصورت قالبی
somayeh @cook_1362_1236
راستش من خیلی دوست دارم درست کنم,ولی تا حالا امتحان نکردم😣😣,خیلی کار میبره🤔
اعظم معین پور @cook_15700720
بسیار عالی،همه موادش در دسترس هست حتماً درست میکنم چون گز دوست دارم👌👌👌
R AZ @cook_15894977
سلام، پیمانه آب و گلاب چه پیمانه ای هست؟
مثلا آب ، وزنی حدودا چند گرم میشه؟
مثلا آب ، وزنی حدودا چند گرم میشه؟
Ashpazi_ba_Sana @cook_9407207
دینانه استاندارد هر یک پیمانه کامل ۲۵۰ گرم برای مایعات هستش بر طبق این میتونید حساب کنید
Michel Seirafi @cook_16052581
برای جداسازی بر از دیواره قالب، مقدار کمی اگر با کره چرب شود بهتر نیست ؟ چون بعد از خروج از قالب محل تماس اطراف گز را قبل از برش آرد مالی میکنیم
peyman jafari @cook_acropeymaan
انتظار نداشتم دقیقا عطر و طعم گز اردی بیرون رو داشته باشه ، ولی واقعا عالی بود👍👍👍
saba @cook_16085060
سلام عزیزم ببخشید میشه بجای گلوکز از عسل استفاده کرد؟؟
ممنون از دستورات عالیتون🌹🌷
ممنون از دستورات عالیتون🌹🌷
Ashpazi_ba_Sana @cook_9407207
نه عزیزم حتما باید از گلوکز استفاده بشه گلوکز جزو یکی از مواد اصلی هستش
اعظم آزاد @cook_15954351
سلام،خیلی ممنون از دستور کامل تهیه گز ،من یکبار درست کردم خیلی خوب شد ،امروز میخواهد یکبار دیگه برای پذیرایی از میهمانان نوروزی درست کنم
par Vaneh @cook_16824544
مرسی سنا جان خیلی وقته میخوام درست کنم اما میترسیدم دستورات خوب نباشن اما با دیدن فیلم اموزشی شما با خیال راحت گز درست میکنم و عکسشو میفرستم براتون
Elham @elham_cook70
سلام خسته نباشید،عالی بود،من طبق دستور شما عمل کردم فقط نمیدونم چرا گز رو از یخچال که میارم بیرون همون لحظه شل میشه؟علتش چیه؟
mehrdad @cook_19211861
سلام،
بادکا چیه، همون گلوکزه ؟ به قناد گفتم گلوکوز بده ، بادکا داده بهم ، میگه همونه!! راس میگه؟؟
بادکا چیه، همون گلوکزه ؟ به قناد گفتم گلوکوز بده ، بادکا داده بهم ، میگه همونه!! راس میگه؟؟
محمد رنجبری @cook_19617529
سلام قبل اینکه مغز اضافه کنیم مواد باید به چ غلظت برسه در حدی که از قاشق نریزه؟
سیتا @cook_20010922
سلام و وقت به خیر.چند تا سوال دارم.۱) برخی از مواد را به گرم گفته آید برخی با پیمانه،از کجا باید سایز پیمانه را بدانیم، مثلا برای ۱۵۰گرم شکر من میتوانم یک پیمانه خیلی بزرگ برای سنجش آب و گلاب اختیار کنم و یا یک پیمانه ی خیلی کوچک،لطفا یا همه ی مواد را به گرم بگویید و یا با پیمانه،۲)قاطی کردن دو ملاقه از شهد به سفیده تخم مرغ های زده شده به چه دلیلی است. پیشاپیش سپاسگزارم
Shiva @cook_shiva2m
چقدر خوب ک با عکس مرحله ب مرحله یاد دادید..ممنون.امیدوارم از دستورات و دسرها و انواع روکشها از شما بعد از این یاد بگیریم
***** @cook_20816208
سلام
1 الی 1/5ساعت هم زدم بعد گذاشتن در یخچال و اماده شدن خیلی سفت و دندان شکن شد!!
1 الی 1/5ساعت هم زدم بعد گذاشتن در یخچال و اماده شدن خیلی سفت و دندان شکن شد!!
Marie fotohi @cook_21071815
سلام من این رسپت رو دوبار امتحان کردم ولی متاسفانه هر بار گز درست شده خیلی سفت نشد در غیر اینصورت مزه اش عالی هستش.
متشکرم از این رسپت
متشکرم از این رسپت
علی اشرف محمدی @cook_21727311
سلام،لطفا بجای پیمانه از مقیاس مشخص استفاده کنید که ملت هم بفهمند ، منظور شما از پیمانه چه اندازه است،
خانم اشپز @cook_23541232
سلام عزیزم خودت میتونی گلوکز درس کنی و گلوکز از شگر و واب و ابلیمو ..اینجا هست اسونم هستفدات
.parniyan. @cook_25670330
چون شما خوب نزاشتید روی گاز غلیظ بشه و باید روی گاز بیشتر میموند منم برای اولین بار ک درست کردم این طوری شد
Bahar Bostan @baharbostan
سلام.چرا عسل رو نباید جایگزین گلوکز کرد ولی از گلوکز خونگی میشه استفاده کرد؟!
