نظرات روی دستور
کیک موز کاکائویی
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
سلام کاکوی گلم مثل همیشه عالی و با سلیقه
ممنون بابت اینکه لطف دارید به من و باید ببخشید که با تاخیر جواب دادم چون گرفتاری کاریم واقعا زیاده
در مورد سوالهایی که پرسیدید چونکه کره آب شده به خمیر که اضافه کنیم به دو دلیل خمیر سریع سفت میشه اول اینکه آرد موجود در خمیر تمام آب کره را میگیره و هر چقدر بیشتر به هم بزنیم آب بیشتر جذب میشه و خمیر پف میکنه ولی توی طعم کیک تاثیر جالبی داره
در مورد رنگ خمیر موقع اضافه کردن چونکه به هر حال اگر به عنوان رنگ هم تصور کنیم رنگ کره روشن هست و کاکو تیره و چربی باعث یک پوشش برای رنگ کاکائو میشه و کم رنگ جلوه میده ولی موقع پخت که کره آب میشه داخل فر به نوعی رنگ کاکائو بیشتر خودش را نشون میده
عالی بود مثل همیشه موفق و پیروز باشید 👏👏👏🌹🌹🌹🍀
ممنون بابت اینکه لطف دارید به من و باید ببخشید که با تاخیر جواب دادم چون گرفتاری کاریم واقعا زیاده
در مورد سوالهایی که پرسیدید چونکه کره آب شده به خمیر که اضافه کنیم به دو دلیل خمیر سریع سفت میشه اول اینکه آرد موجود در خمیر تمام آب کره را میگیره و هر چقدر بیشتر به هم بزنیم آب بیشتر جذب میشه و خمیر پف میکنه ولی توی طعم کیک تاثیر جالبی داره
در مورد رنگ خمیر موقع اضافه کردن چونکه به هر حال اگر به عنوان رنگ هم تصور کنیم رنگ کره روشن هست و کاکو تیره و چربی باعث یک پوشش برای رنگ کاکائو میشه و کم رنگ جلوه میده ولی موقع پخت که کره آب میشه داخل فر به نوعی رنگ کاکائو بیشتر خودش را نشون میده
عالی بود مثل همیشه موفق و پیروز باشید 👏👏👏🌹🌹🌹🍀
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
@mojtaba_kako_shirazi
سلام کاکوی گلم ممنون از لطفتون نگاهتون زیباست 🙏🌹🙏🌹🙏
خواهش میکنم استاد سپااس که مثل همیشه خیلی عاالی و با صبر و حوصله جواب سوالها رو نوشتید
شاد و سلامت و مانا باشید 🌺☘️🌺
سلام کاکوی گلم ممنون از لطفتون نگاهتون زیباست 🙏🌹🙏🌹🙏
خواهش میکنم استاد سپااس که مثل همیشه خیلی عاالی و با صبر و حوصله جواب سوالها رو نوشتید
شاد و سلامت و مانا باشید 🌺☘️🌺
