نظرات روی دستور
کیک یزدی
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@razieh_Ghadimi_55 ممنونم عزیز دلم 🙏🌺💞🌺 نگاهت زیباست 🌹🌺🌹 مرسی از محبتت 🌺🌺🌹 جاتون سبز 🌺🌹💞
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@ashpazye_gol_mina ممنونم دوست گلم 🙏 محبت داری 🌹💞🌹 عالی نگاه زیبا و پر مهر شماست 🌹💞🌹 جاتون سبز 🌹🌹💖💖
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@_cook_reyhaneh ممنونم خوشگلم 🙏🌺💞🌺 نظر لطفته 🌺💮🌹💮 مرسی از همراهی همیشگی و صمیمانت گلکم 🌺💞🌺 جاتون سبز 🌺🌹💞
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@Hamideh_cook ممنونم نازنینم 🙏🌺💞🌺💞 عالی هستی وعالی نگر مهربونم 🌹💖💖 مرسی از محبتت 🌺💖🌺 جاتون سبز 🌹🌹💖
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@cooliiiivaaaand ممنونم خانم گل 🙏🌹💖💖🌹 عالی وجود نازنین شماست 🌺💞🌺 مرسی از حضور سبزت عزیزم 🌺🌹💞 جاتون سبز 🌹🌹💖
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@cook_22375196 ممنونم گل بانو جان 🙏🌹💖💖🌹 نگاهت زیباست 🌹💞🌹 مرسی از حسن نظر همیشگیت مهربونم 💞🌹💞 جاتون سبز 🌺🌹💞
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@mehrbano_849097 ممنونم نازنینم 🙏🌺💞🌺 عالی وجود پر مهر شماست 💞🌹💞 مرسی از محبتت 🌹🌹💖 جاتون سبز 🌹💖💖
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@miss_masoom_1365 ممنونم خانم گل 🙏🌹🌺🌹 عالی هستی وعالی نگر مهربونم 🌹🌺🌹 مرسی از حضور سبزت عزیزم 🌹🌺🌹 جاتون سبز 🌺🌹💞
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@cook_22277731 ممنونم گل بانو جان 🙏🌹🌺🌹 نظر لطفته 🌹 عالی نگاه زیبای شماست 🌹💞🌹 مرسی از حس خوبت نازنینم 💞💞🌹 جاتون سبز 🌹🌹💖
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@cook_15825518 ممنونم خوشگلم 🙏🌺💞🌺 عالی وجود نازنین شماست 🌹💞🌹 مرسی از محبتت 🌹🌹💖 جاتون سبز 🌺🌹💞
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@ashpazi_tala ممنونم دوست گلم 🙏 عالی هستی وعالی نگر🌹🌹🌹🌹 مرسی از همراهی همیشگی و صمیمانت خوشگلم 💞💞🌹 جاتون سبز 🌹💖💖🌹
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@shiva124899 ممنونم نازنینم 🙏💖💖🌹 نظر لطفته 🌺🌹💞🌹 مرسی از حس خوب و انرژی مثبتت قشنگم 🌺💞🌺 جاتون سبز سبز 💞🌹💞🌹
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@mahta_1375 ممنونم خوشگلم 🙏🌺💞🌺 عالی وجود نازنین دوستانی چون شماست 💖💖🌹 مرسی از نگاه زیبات قشنگم 🌺💞🌺 جاتون سبز 🌺🌹💞
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@Mozhgan_cook ممنونم خوشگلم 🙏🌺💞🌺💞 عالی حضور گرم و صمیمی شماست 🌺💞🌺 قلبت از طلاست مهربونم 💖💖🌹💖 جاتون سبز 🌺🌹💞
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@lida_aali ممنونم نازنینم 🙏🌺💞🌺 نظر لطفته 🌺🌹💞 مرسی از همراهی دلگرم کنندت قشنگم 🌺🌹💞🌹 جاتون سبز 🌺🌹💞
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@ashpazye_parchin ممنونم پرچین جووون گلم 🙏 نظر لطفته 🌺🌹🌺🌹 قلبت از طلاست مهربونم 🌹🌺🌹💞 جاتون سبز 🌹🌹💖💖
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@mahnazjoon ممنونم دوست قشنگم 🙏💖🌹💖💖 نظر لطفته 🌺🌹💞🌹 مرسی از حسن نظر همیشگیت مهربونم 🌹💖💖 جاتون سبز 🌹🌹💖💖
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@Nasrin_Chef ممنونم همراه همیشگی گل 🙏🌹💖🌹💖 نظر لطفته 🌺🌹🌺🌹 مرسی از حضور سبزت عزیزم 🌺🌹💞🌹 جاتون سبز 🌹💖💖🌹
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@cook_26200597 ممنونم گل بانو جان 🙏🌹💖💖🌹 عالی نگاه زیبای شماست 🌺💞🌺 جاتون سبز 🌹🌹💖💖
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@tayebehhajizadeh ممنونم نازنینم 🙏🌺💞🌺💞 چشمات خوشگل میبینه 🌹🌹💖💖 مرسی از محبتت 🌺💖🌺 جاتون سبز 🌹🌹💖
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@Chef_Asadi2324 ممنونم دوست گلم 🙏 نظر لطفته 🌺🌹💞🌹 فدای مهربونیت عزیزم 🌹🌺🌹💞 جاتون سبز سبز 💞🌹💞🌹
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@Maedeh_Beheshti ممنونم خانم گل 🙏🌹💖💖🌹 عالی هستی وعالی نگر مهربونم 🌹🌺🌹💞 مرسی از محبتت 🌹🌹💖 جاتون سبز 🌺🌹💞
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@Somayeh_Dana ممنونم سمیه جوون گل 🙏🌹💖💖🌹 عالی نگاه زیبای شماست 🌺💞🌺💞 جاتون سبز 🌹🌹💖
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@DELARAM1358 ممنونم عزیز دلم 🙏🌺💞🌺💞 نظر لطفته 🌺🌹💞🌹 قلبت از طلاست مهربونم 💖🌹💖 جاتون سبز 🌺🌹💞
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@matbakhe_leyla ممنونم خوشگلم 🙏🌺💞🌺💞 عالی نگاه زیبا و پر مهر شماست 🌹💞🌹 مرسی از محبتت 🌺💖🌺 جاتون سبز 🌺💞🌺
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@Maryam_Hadizade ممنونم خانم گل 🙏🌹💖💖🌹 محبت داری 🌹💞🌹💞 مرسی از حس خوبت نازنینم 💞💞🌹 جاتون سبز 🌹🌹💖
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@Fateme31385b ممنونم خانم گل 🙏🌹💖💖🌹 نظر لطفته 🌺💮🌹 مرسی از همراهی همیشگی و صمیمانت خوشگلم 💞💞🌹💞 جاتون سبز بود 🌺💞🌺
Zeynab @Missabbassii
خیلی عالی شدن خسته نباشید،، یه سوال اگر بخوام مواد رو نصف کنم توی بعضی دستورها مثل دستورشما تعداد تخم مرغ ۳تا هست،اونوقت چیکارباید بکنم؟؟
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
ممنونم گلم 🙏 محبت داری 🌹🌹💖 پاینده باشی 🌹🌹
عزیزم باید یکی و نصفی بریزید. برای نصف تخم مرغ هم اول سفیده و زرده رو جدا کنید و هر کدوم رو جداگانه وزن کنید بعد اندازه ی سفیده و زرده رو تقسیم بر ۲ کنید هر کدوم رو جداگانه با ترازو اندازه بگیرید.
اگر خیلی مسلط باشید چشمی هم می تونید نصف تخم مرغ رو جدا کنید.
اما در کل برای کیک یزدی ۳ تخم مرغ خوبه ، من که هر موقع میپزم می خورن آخرش هم میگن کم بود.😉
عزیزم باید یکی و نصفی بریزید. برای نصف تخم مرغ هم اول سفیده و زرده رو جدا کنید و هر کدوم رو جداگانه وزن کنید بعد اندازه ی سفیده و زرده رو تقسیم بر ۲ کنید هر کدوم رو جداگانه با ترازو اندازه بگیرید.
اگر خیلی مسلط باشید چشمی هم می تونید نصف تخم مرغ رو جدا کنید.
اما در کل برای کیک یزدی ۳ تخم مرغ خوبه ، من که هر موقع میپزم می خورن آخرش هم میگن کم بود.😉
Zeynab @Missabbassii
من طبق دستور پیش رفتم ولی اصلن پف نکرد(فقط نمک میوه نداشتم نزدم) البته مشکل از دستور شما نیستش،،، من هر دستوری هر کیکی درست میکنم پف نمیکنه نمسدونم چرااا دیگه گریه ام گرفتهههههههههه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@Missabbassii ای جان عزززیزم ناراحت نباش منم اولا همیشه اینو مشکلو داشتم 🤭😅
لطفاً قسمت ترفندهای آشپزی پیج منو مطالعه کنید نکات خوبی گفتم ببینید مشکل کارتون کجاست بازم اگر سوالی داشتید من در خدمتم.
لطفاً قسمت ترفندهای آشپزی پیج منو مطالعه کنید نکات خوبی گفتم ببینید مشکل کارتون کجاست بازم اگر سوالی داشتید من در خدمتم.
Zeynab @Missabbassii
هرکیکی درست میکنم دقیقا طبق دستور هم پیش میرم ولی پف نمیکنه نمیدونم چرا،، البته این چندتا کیک اخرم رو به فر دسترسی نداشتم توی قابلمه یا اون توستر درست میکردم ولی بازم پف نمیکنن هیچ کدوم،، البته اینم بگم تنهام! :") یعنی یه نفری درست میکنم هیچکس نیست کمک دستم،، نمیدونم اگر شما نکته ای به ذهنتون میرسه ممنون میشم راهنماییم کنین
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
@Missabbassii دوست گلم علت های زیادی برای خراب شدن کیک هست.من خودم همه رو تو قابلمه میپزم و تو قابلمه پختن دقت می خواد تا ببینی تو کدوم قابلمه با چه درجه حرارتی میشه کیک خوب بپزی.
من و خیلی از دوستان هم همیشه دست تنها فیلم و عکس میگیریم و آشپزی میکنیم پس این گزینه رو بزار کنار😉
حالا من چندتا علت مهمش رو میگم قسمت ترفندها روهم بخون انشاالله دفعه بعد خوب میشه.
۱) تمام موادت باید به دمای محیط برسه.۲) باید طبق دستور پیش بری. ۳) حتماً تخم مرغ رو در یک جهت هم بزن چرا چون وقتی برعکس بزنی هوای داخل تخم مرغ گرفته میشه و موقع پخت پف نمی کنه. ۴) حتما حتماً فرد داغ باشه حتی برای ۱۰ دقیقه اول کمی حرارت فرو ببر بالا تا کیکت پف کنه بعد برگردوندن به درجه توی دستور. ۵) وقتی تخم مرغ رو زدی ببین داخلش دون دون و حباب زده یا نه اگه زده باشه خوبه اگه نزده بازم با همزن بزن تا خوب کف کنه و حباب بزنه.
من و خیلی از دوستان هم همیشه دست تنها فیلم و عکس میگیریم و آشپزی میکنیم پس این گزینه رو بزار کنار😉
حالا من چندتا علت مهمش رو میگم قسمت ترفندها روهم بخون انشاالله دفعه بعد خوب میشه.
۱) تمام موادت باید به دمای محیط برسه.۲) باید طبق دستور پیش بری. ۳) حتماً تخم مرغ رو در یک جهت هم بزن چرا چون وقتی برعکس بزنی هوای داخل تخم مرغ گرفته میشه و موقع پخت پف نمی کنه. ۴) حتما حتماً فرد داغ باشه حتی برای ۱۰ دقیقه اول کمی حرارت فرو ببر بالا تا کیکت پف کنه بعد برگردوندن به درجه توی دستور. ۵) وقتی تخم مرغ رو زدی ببین داخلش دون دون و حباب زده یا نه اگه زده باشه خوبه اگه نزده بازم با همزن بزن تا خوب کف کنه و حباب بزنه.
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
۶) موقع ریختن آرد هیچ وقت تند تند و در تمام جهات هم نزن اولا با الک بریز بعدشم تو یه جهت و خیلی کم هم بزن همین که دیدی آرد به خوردش رفت بسته حتی اگه دیدی آرد گلوله گلوله شده همزن دستی رو بردار تا شماره ۵ بشمار مثل ثانیه شمار ۱ ۲ ۳ ۴ ۵ و آروم هم بزن تا گلوله ها باز بشه بیشتر نزن چون هوای داخل مواد از بین میره و کیک پف نمی کنه.
۷) اگه داخل دستور گفته شیر شیر بریز اگه گفته ماست ماست بریز اگه آب داره آب بریز خلاصه اصلا مواد رو جابجا نکن، جابجا کردن مواد نیاز به تجربه داره به مرور که بپزی و خوب از آب دربیاد دستت میاد که کدوم مواد رو با چی می تونی جابجا کنی و با چه میزان، مثلاً برای شیر اگه بخوای ماست بزنی چون شیر رقیق هست و ماست غلیظ باید میزان ماست رو کمتر بریزی برای همین میگم اصلا دست به دستور نزن.
موفق باشی گلم بازم میگم قسمت ترفندها رو هم بخون اگه سوال داشتی بپرس.
۷) اگه داخل دستور گفته شیر شیر بریز اگه گفته ماست ماست بریز اگه آب داره آب بریز خلاصه اصلا مواد رو جابجا نکن، جابجا کردن مواد نیاز به تجربه داره به مرور که بپزی و خوب از آب دربیاد دستت میاد که کدوم مواد رو با چی می تونی جابجا کنی و با چه میزان، مثلاً برای شیر اگه بخوای ماست بزنی چون شیر رقیق هست و ماست غلیظ باید میزان ماست رو کمتر بریزی برای همین میگم اصلا دست به دستور نزن.
موفق باشی گلم بازم میگم قسمت ترفندها رو هم بخون اگه سوال داشتی بپرس.
