Ascolana

burro • olio extra vergine di oliva • carota piccola, tritata finemente • cipolla piccola, tritata finemente • sedano, tritata finemente • macinato di maiale • carne macinata • vino bianco secco • noce moscata • pane bianco, senza bordi • latte • uova •

Olive verdi denocciolate • Mollica di pane • Fettina di vitello • Petto di pollo • Fettina di maiale • sedano • carota • Cipolla rossa • Olio d oliva • Sale • stelle • Pepe •

olive grandi messe in salamoia • Carne di manzo magra • Carne di maiale magra • Carne di pollo magra • Sedano,carota,cipolla • Uovo • Parmigiano reggiano • Vino bianco secco • Farina • Uova • Pangrattato

olive circa • carne mista trita (bovino, suino, pollo) • mortadella • parmigiano reggiano • Trito per soffritto • Vino bianco • Sale • Noce moscata • Olio di semi di girasole • Pepe • Uova • Farina

barattoli grandi di olive verdi giganti denocciolate • Pane grattugiato • Acqua • Sale • Farina • pacchetto di granulare di soia • Sale • erbe in polvere per arrosti • Aglio in polvere • Olio extravergine d'oliva • Vino bianco • sedano •

Olive Ascolane del Piceno Dop • Pangrattato • carne mista (vitello, maiale e pollo) • uova • cipolla • sedano • carota • Grana e pecorino grattugiato • Noce moscata • limone • Vino bianco • Farina •

macinato di vitello • La mollica di un panino • uovo • olive verdi tritate o paté di olive • La buccia di un limone • Sale • Pepe • Olio evo

olive verdi denocciolate • carne macinata mista o manzo • parmigiano • tuorlo • mollica • sofritto • sale e pepe

olive Ascolane • carne trita (manzo-maiale-pollo) • cipolle • noce moscata • parmigiano reggiano da grattugiare • scorza di limone • chiodi di garofano macinati • carota • sedano • Vino bianco • uovo medio • sale •

scalogni grossi • macinato di vitello • macinato di maiale • macinato di pollo o tacchino • parmigiano grattugiato • uovo • Mollica di un panino bagnata con un po' di latte e strizzata • carota • gamba di sedano • vino bianco • uova • Farina •