biscotti digestive • burro • mascarpone o Philadelphia • panna da montare • yogurt al limone (o al cocco + 30g di cocco rapè) • colla di pesce (o 7g agar agar) • zucchero a velo • succo di lime • rum bianco • Menta • agar agar • acqua •
Kiwi giallo polpa • rum bianco • Mezzo lime succo • zucchero di canna • foglie menta (fresca) • ghiaccio tritato grossolanamente • circa di soda o acqua frizzante (fredda) • Menta fresca • kiwi
zucchero semolato • fragole pulite • succo di limone • prosecco • tagliere con coltello • frullatore elettrico • per aperitivo • Si consiglia di consumare al momento il cocktail Rossini
Prosecco a bicchiere • soda/seltz • Aperol a bicchiere • fetta d'arancia a bicchiere • del succo di limone in base al bitter • mezza fetta di limone per decorare • mezza fragola per decorare
🍤500 gr di code di gamberi • 🍤1 spicchio d'aglio • 🍤1 foglia di alloro • per la salsa • 🍤250 gr di mayonese • 🍤2 cucchiai di ketchup • 🍤1 cucchiaino di olio piccante • 🍤1/2 cucchiaino di brandy • 🍤1 pizzico di pepe • ********************* • 🍤5 foglie di insalata iceberg • 🍤sale
fragole • uva bianca • melone bianco • frutti di bosco surgelati • latte per lo smoothie • limone per decorare • foglie di menta per decorare e aromatizzare
petto pollo intero (circa 800 g) • menta fresca • rum o vodka (o vino bianco molto secco) • lime • Farina Manitoba per impanare • aglio • Olio EVO • Pepe • Sale
