Crema chantilly

mascarpone • panna • vaniglia • zucchero a velo

uovo di cioccolato fondente da 250 gr • tuorli • zucchero • farina "00" • latte scremato (io senza lattosio) • Scorza di limone • panna da montare (io senza lattosio) • sale • mirtilli • fragole • ananas fresco • Biscotti lingue di gatto •

pasta sfoglia rettangolare vegan • bevanda di soia • zucchero • amido di mais • margarina • limone (scorza) • cucchiaino di curcuma • Tutta la dose di crema pasticcera • panna di soia • Cuori e palline di zucchero rosso

uova • zucchero • olio di semi • latte • farina 00 • sale • lievito • latte • zucchero • tuorli • amido di mais • limone (buccia e succo) •

Uovo • Zucchero • Olio • g Latte • Farina 0 • farina di mandorle • g Lievito in polvere per dolci • pizzichino di cucchiaino di Bicarbonato • curcuma • pizzichino cannella • latte • uova (intere) •

zucchero • farina • uova • lievito per dolci • uova • zucchero • farina • Buccia di limone • latte • fialetta aroma al limone • Colorante alimentare verde • panna vegetale •

Pan di Spagna • acqua • zucchero semolato • limone naturale (non trattato) • frutti di bosco freschi • limone naturale (non trattato) • g latte intero • tuorli (≈ di 3 uova medie) • zucchero semolato • amido di mais • amido di riso • vaniglia •

Per la crema • uovo • latte • grammi di farina • grammi di zucchero • Buccia di un limone • Panna montata già zuccherata • Per la crostata • uova • zucchero • olio di semi • acqua •

Uovo • Zucchero • Olio • Latte • Estratto di Vaniglia • Farina • bustina di Lievito per dolci • Cacao amaro • Crema Chantilly: crema pasticcera + q.b. Panna fresca • Cacao amaro

uova (≈5 uova medie) • zucchero semolato • farina senza glutine (io uso o mix per dolci Molino Spadoni o mix universale Schar) • vaniglia • g latte • tuorli (≈ 5 tuorlo di uova medie) • zucchero semolato • amido di mais • amido di riso • vaniglia • crema pasticciera classica • cioccolato fondente (min 65%) •

Per la crema pasticcera: • latte • tuorli • zucchero • farina • Buccia di limone o arancia o estratto di vaniglia • panna liquida fresca

uova • margarina • latte • lievito • limone • circa di farina

panna fresca • zucchero a velo • vaniglia

panna fresca • zucchero semolato • colorante alimentare

confezioni pasta sfoglia Buitoni • tuorli • zucchero • latte • Farina 00 • Buccia di limone • Vaniglia • panna da montare zuccherata • La frutta

Pan di Spagna: • uova • zucchero • farina 00 • Mezza bustina di lievito (facoltativa) • sale • acqua • zucchero • limoncello • uova • zucchero • farina 00 (o amido) •

uova • zucchero • farina • succo di arancia fresco (per spennellare la torta) • panna fresca da montare • per crema chantilly Paneangeli o crema pasticcera

albumi • + 50 gr zucchero a velo • panna da montare • yogurt kefir bianco • Frutto della passione • vaniglia

fragole • zucchero • panna montata • Crema pasticceria • latte • amido di mais • tuorlo • zucchero • fialetta vaniglia

d'acqua • margarina di girasole • sale • farina di farro • uova (425 g d'uovo) • panna • crema pasticcera

uova • zucchero • olio • Farina 0 • lievito per dolci • Nutella • panna montata • latte • uovo (intero) • farina 0 • zucchero • Fragole •

uova • lievito per pan di spagna • farina • zucchero • tuorli • scorza di limone grattugiata • maizena • zucchero • latte • panna • Pesche sciroppate

panna zuccherata • latte • uovo (intero) • farina 0 • zucchero semolato • biscotti Pan di Stelle • latte

latte • uova (intere) • farina • zucchero semolato • panna zuccherata • cacao in polvere

tourli • zucchero • farina • latte • Buccia di limone • panna fresca liquida • zucchero a velo • cioccolato • pandoro • Cacao amaro • Latte e caffè

panna fresca • zucchero a velo • Pasta di vaniglia 1 cucchiaino circa • Amaretti

latte tiepido • g lievito di birra fresco • zucchero • olio di semi • uova intere • farina 00 • farina Manitoba • panna fresca da montare • uova intere • zucchero • farina 00 • latte intero •

g latte intero • d'uovo • zucchero • zucchero vanigliato • farina tipo 1 o 50g di frumina • Panna montata • panna(min.30% di grassi)fredda • zucchero a velo

acqua (per la pasta choux) • burro (per la pasta choux) • farina (per la pasta choux) • pz sale (per la pasta choux) • pz zucchero (per la pasta choux) • uova medie o 5 piccole (per la pasta choux) • panna fresca da montare (per la crema chantilly) • zucchero a velo (per la crema chantilly) • estratto di vaniglia (per la crema chantilly) • panna fresca da montare (per la ganache) • crema al pistacchio (per la ganache)