Crema pasticcera senza glutine con l'aggiunta di panna montata, ottima per farcire le zeppoline

Anni fa avevo preparato il danubio salato,ma non ero rimasta molto contenta del risultato, pertanto non ho mai voluto provare la versione dolce. Dopo la terza lezione della videoscuola #colazioneacasa mi è venuta l'acquolina in bocca e ho provato....risultato eccezionale!

I dolci tipici del carnevale sono rigorosamente fritti e golosi e io ho voluto provare per la prima volta queste castagnole. Sono rimasta davvero soddisfatta del risultato perché è un dolce che si prepara in pochissimi minuti ma che piace a tutti, grandi e piccini.#calendariofebbraio

Questa volta ho voluto provare il pane senza impasto🥖...è l'ideale per quando si ha poco tempo perché la lavorazione è molto semplice e meno impegnativa. Sono molto contenta e soddisfatta del risultato 😀👩🏼‍🍳#ilmiolibrolemiericette

Questa ricetta è la famosa crema Bimby che mi viene d aiuto ogni volta che ho bisogno di preparare la crema pasticcera ma ho poche uova in frigo..la preparo anche nella versione gialla senza il cacao ,basta non aggiungerlo alla fine e ignorare quindi il passaggio n.5..Ho scritto il procedimento a mano per chi la vuole provare senza l'utilizzo del Bimby 😊

Dolce al cucchiaio gustoso e pratico : usato per farcire una vasta varieta di dolci la crema chantilly o meglio conosciuta come “crema diplomatica” nasce dall’unione della crema pasticcera e chantilly conosciuta così nella versione all’italiana con qualche piccolo #consiglioutile.

Da una vecchia ricetta di famiglia nello specifico di mia mamma ❤️ dalle ricette #digitalizzate #ricettemanoscritte #nonnedigitalizzate #ricettedifamigliaho rifatto, con tutti i passaggi, la crema che mia madre preparava per farcire le torte .Oggi ho preparato la crema pasticcera alla vaniglia, ho preparato un topping a freddo di fragole e zucchero (una salsa molto fluida e liscia) e ho montato la panna vegetale fredda di frigorifero a neve . Ho incorporato la crema montandola e poi con una spatola ho incorporato il topping di fragole mescolando dal basso verso l’alto. L’ho servita come dessert dopo pranzo con il topping lasciato e le fragole a vista.#Cremachantilly#ricettedifamiglia#ricettedelcuore#fragole#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Grazie alle buonissime pesche della Rosa, la mia vicina di casa, ieri io e mio nipote Guido abbiamo fatto ilGelato alla pesca.Una vera bontà!!!

Queste zeppole sono giganti , ma voi potete farle più piccole in questo caso le porzioni saranno il doppio. Ho scelto una crema delicata per un emozione più intensa e diversa dal solito ,con delle gocce di cioccolato per dare un tocco e una parte croccante.La crema è a vostra scelta, si poteva fare al caffè,al rum o semplicemente pasticcera spazio alla fantasia.Le zeppole simbolo della festa del papà sono buone sempre è in ogni occasione. Si possono fare fritte al forno e in diverse versioni.Questa pasta choux può essere usata anche per profitterol, bignè ecc.Anna@passionidifarro#zeppola #pastachoux #cremachantilly #passionidifarro #cookpad_it #senzalatte #senzalattosio #mammeericette #incucinaconcookpad

Difficoltà: ★ ☆ ☆La ricetta originale di questa crema nata nel 1600 nel Castello di Chantilly in Francia dal famoso pasticcere Vatel ,è composta da : panna fresca, semi di vaniglia e zucchero . La crema Chantilly "all'italiana" o Crema Diplomatica è la ricetta che andremo a fare insieme . Molto adatta per farcire torte, bignè o da servire come dolce al cucchiaio .

L’anima gemella della granita 🍧 in estate! Le ho volute provare e sono venute buonissime ma non al primo colpo…#calendariodiluglio ❤️

Una crema tradizionale ottima per farcire le torte classiche come la preparava mia nonna.#ricettebasedolci