Per la pasta biscuit: • uova a temperatura ambiente • zucchero • farina • Per la namelaka al limone: • cioccolato bianco • panna fresca • latte • succo di limone • gelatina in fogli • Passion fruit • zucchero a velo
Buccia di 2 limoni non trattati(sono più profumati) • pasta sfoglia pronta zucchero semolato q. b • Zucchero a velo per spolverare • Per la lemon curd bimby • Buccia di 2 limoni • succo di limone • zucchero • uova
margarina vegetale • farina 00 • fecola di patate • uova • zucchero • sale • la buccia di un'arancia • lievito per dolci • latte • Per la parte Bianca: • latte • farina di cocco •
Per la crema pasticcera, • latte • zucchero • tuorli • farina o 40 di amido di mais • panna • zucchero a velo • savoiardi • barattolo di ananas scirppata
biscotti semplici, tipo Petit beurre • burro morbido • zucchero (di cui 80-100 g al velo) • cacao di ottima qualità • aroma a scelta (vaniglia abbondante/cannella/rum/scorzad'arancia grattugiata/zenzero...) • cioccolato bianco per la superficie
farina 00 • amido di mais maizena • uova • g latte intero • olio di semi • Scorza grattugiata di limone • Succo di n 2 mandarini • g lievito per dolci • zucchero