Dolci di sfoglia al limone a forma di rosa con lemon curd

Enza Falco
Enza Falco @enzacook140463
Bari

Adoro i dolci di sfoglia e grazie a questa comunity ho potuto conoscere questa deliziosa ricetta semplice e tanto golosa
Ci vuole davvero un po di fantasia per trasformare una semplice ricetta iu un dolce davvero unico e scenografico per la festa della donna
Ho voluto arricchire i 'Pirichitti"con una forma di rosa e con lemon curd
#Ricettefacili
#festadelladonna
#cooksnap

Dolci di sfoglia al limone a forma di rosa con lemon curd

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Adoro i dolci di sfoglia e grazie a questa comunity ho potuto conoscere questa deliziosa ricetta semplice e tanto golosa
Ci vuole davvero un po di fantasia per trasformare una semplice ricetta iu un dolce davvero unico e scenografico per la festa della donna
Ho voluto arricchire i 'Pirichitti"con una forma di rosa e con lemon curd
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Ingredienti

30 min
6 dolcetti
  1. Buccia di 2 limoni non trattati(sono più profumati)
  2. 1 rotolopasta sfoglia pronta zucchero semolato q. b
  3. Zucchero a velo per spolverare
  4. Per la lemon curd bimby
  5. Buccia di 2 limoni
  6. 100 grsucco di limone
  7. 100 grzucchero
  8. 2uova

Istruzioni per cucinare

30 min
  1. 1

    Prepariamo la lemon curd
    Tritare zucchero e buccia di limone 10 sec vel 10,spatolare e ripetere

  2. 2

    Aggiungere il succo di limoni e le uova, cuocere 20 min a 90 gr vel 3
    I primi 10 min con misurino e le restanti senza
    A fine cottura Frullare 20 sec vel 4
    Fare raffreddare e decorare, qualsiasi dolce

  3. 3

    Prepariamo gli ingredienti per le rose, tritare la buccia di limone Strotoliamo un po per volta la sfoglia e tagliamo una riga di 4 cm, da questa ricaviamo 3 strisce da 1,5 cm e formare una treccia

  4. 4

    Cospargere con buccia di limone grattugiato e zucchero semolato e arrotolare su se stesso formando delle rose

  5. 5

    Mettere le rose di sfoglia nello stampo da maffin e infornare a 180 per circa 15 min

  6. 6

    Appena freddi mettere nei pirottini, spolveriamo con zucchero a velo e lemon curd

  7. 7
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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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