Pasta sfoglia (senza glutine e senza lattosio) • Savoiardi (senza glutine e senza lattosio) • Mele biologiche • Confettura di albicocche (senza zuccheri aggiunti) • Eritritolo • Succo di limone • Uovo sbattuto (per spennellare) • Eritritolo a velo (per decorare) • Padella antiaderente • Teglia da forno e carta forno • Pennello da cucina • Rotella tagliapasta o coltello •
pasta sfoglia rettangolare • broccolo pulito • ricotta • parmigiano grattugiato • noce moscata • uovo • Semi di papavero • Sale fino e pepe • tagliere con coltello • pentola media • frullatore elettrico • placca da forno •
spinaci freschi • pasta sfoglia rettangolare • Burro vegetale • Sale fino • Mezza tazzina di latte • Paprica in polvere • Semi di papavero • pentola • placca da forno • rotella taglia pizza • coltello per spalmare • da caffè •
ventina di asparagi • pasta sfoglia rettangolare • Prosciutto cotto (ma potete usare anche il crudo o lo speck) • Formaggio a fette ( io ho usato il pecorino • Sale, pepe • Semi di sesamo • uovo
grammi di pasta per pizza già pronta (in inverno preparo spesso della pasta per pizza da tenere in frigo e utilizzare nel forno della stufa) • grammi di indivia scarola già saltata in padella (aglio olio e peperoncino soffritti poi aggiungere l’indivia e saltare a fuoco alto 2 minuti) attendere che si raffreddi • Olive taggiasche • patata già lessata • tomini
carne bovina tritata • pangrattato a grana grossolana • parmigiano grattugiato • latte • Sale e pepe a gusto • mozzarella vaccina • marsala secco o vino bianco secco, per sfumare • insalatina valeriana • olio evo • nocciola di burro • limone bio
farina 0 • zucchero • sale • olio extravergine d'oliva • acqua • farina 0 per la lavorazione • olio extravergine d'oliva per la cottura • "Ragù di ceci alle erbe aromatiche"
