Per la pasta biscotto • zucca, 4 uova, 100 gr di zucchero, 80 gr di farina 00, • fecola, un cucchiaino di lievito, scorza di limone • Estratto di vaniglia, 2 chiodi di di garofano schiacciati • cannella, un bicchierino di limoncello • Per la farcia • ricotta, 130 gr di zucchero a velo, • cannella, 50 gr di gocce di cioccolato • Per decorare • cioccolato al fondente, 50 gr di marshmallow bianco