Prataiolo

Prataioli • Burro • Parmigiano • Pane grattugiato • Sale • Pepe • Brodo

polenta Valsugana • acqua minerale • pugno di sale grosso • funghi prataioli • olio extravergine d'oliva • finocchietto selvatico

funghi prataioli • filo d'olio • Spezie

pasta di lenticchie rosse fresca • cipolla tritata • funghi prataioli • olio evo • Prezzemolo, sale

Costolette di maiale (la lunghezza della “striscia” è di 40 centimetri, l'altezza delle costole è di circa 8 centimetri • grammi di carne di maiale macinata (la carne macinata è carne tritata molto finemente, se qualcuno non lo sa) • peperone dolce • grammi di funghi prataioli • cipolla grande • d'aglio • Sale, pepe - • Olio vegetale per friggere

cotechino • spinaci • patate lesse • funghi Prataioli • funghi Porcini • pasta sfoglia rettangolare • tuorlo • d'aglio • prezzemolo • Olio • sale • pepe nero •

Lattuga • Pomodori • Funghi prataioli al forno • Grana a scaglie • Finocchi • Fagioli in • Olio • Spezie varie • Radicchio

funghi prataioli (champignon) • lonza • Olio evo • aglio • Sale • Farina • prezzemolo • vino bianco

Paccheri rigati • Piselli • d'aglio • rosmarino • Olio d'oliva • Sale • Pepe • funghi prataioli • pecorino romano • prosciutto crudo • vino bianco • Patata

acqua • g lievito di birra fresco • zucchero • olio EVO • farina • sale • Salsa di pomodoro • mozzarella di bufala • Pesto di basilico • Pomodorini semi secchi • Burrata • Porchetta •

farina bianca • g lievito di birra fresco • acqua • olio di oliva • da te di sale • funghi prataioli • mozzarella intera • mezzo barattolo di Polpa pronta • peperone giallo • erba cipollina • basilico • maggiorana

tarallini all'olio di oliva • formaggio spalmabile • funghi prataioli sottolio

funghi champignon o prataioli • aglio • timo • vino bianco • nocciole spellate (tostate, se si vuole un gusto più deciso, altrimenti al naturale) • parmigiano reggiano grattugiato • Olio extravergine di oliva • Sale • Pepe nero macinato fresco

patate • burro • latte • Funghi misti (champignon, porcini, prataioli, pioppini ecc.) • uova • Sale • Pepe • Noce moscata • Mezzo bicchiere di vino bianco • Olio evo • Prezzemolo • Grana padano grattugiato •

fesa di tacchino a fette • funghi prataioli • fagiolini • ricotta • rosmarino • Brodo • Olio e.v.o • Sale