Tuorlo

tuorli • zucchero • acqua

Asparagi di monte qb (già cotto) • pane ai multicereali • pancetta toscana • uova sode (metà tuorlo per ogni crostino)

tuorli • pan carrè senza crosta • burro • zuçcchina

tuorlo • zucchero semolato • sale

Latte • Latte condensato • tuorli (io pastorizzati) • Amido di mais • panna • Vaniglia • Pesche sciroppate • Savoiardi • cookies al cioccolato • Zucchero a velo

Tuorli • Mascarpone Lidl • Zucchero • Acqua • Caffè moka • Savoiardi • Cacao amaro

Farina 00 • Burro freddo • Zucchero semolato fine • Tuorli • Uovo • Scorza di limone • Lievito per dolci • Sale • Ricotta vaccina ben scolata • Zucchero • Uovo • Tuorlo •

biscotti leggeri(potete utilizzare anche quelli integrali ma non al cacao) • latte • zucchero • amido di mais • burro • olio di semi • limoncello • tuorli • pinoli tostati • Per decorare: • Strumenti:

Per la base: • lievito in polvere per dolci • Uovo • Farina • Burro freddo • Zucchero • Sale • vaniglia • Per la crema pasticcera: • Latte • Tuorli • Amido di mais (maizena) •

Farina d'avena • Olio di semi • Eritritolo • Uova "solo il tuorlo" • Lievito vanigliato • Gocce di cioccolato fondente • Sale • Limone "scorza grattugiata" • Estratto di vaniglia

farina debole (es: 00) • zucchero • burro freddo • uovo e tuorlo (per crostate) o tuorli (per biscotti) • Scorza di limone (o essenza di limone o di zitrone)

burro • zucchero a velo • rossi d’uovo • Mezzo cucchiaino di menta tritata • limone buccia • latte • rossi d’uovo • zucchero • amido di mais • burro • Scorza di limone • Vaniglia •

farina • uova • zucchero • burro • Buccia di limone grattugiata • tuorli • latte • zucchero • amido di mais • fragole

Farina 00 • Semola di grano duro • Uovo • Tuorli • Olio extravergine di oliva • Acqua • Sale • Bresaola della Valtellina IGP • Mascarpone • Scorza di limone • Pepe • Panna fresca •

uova • farina • cacao amaro • zucchero • acqua • olio di semi • lievito per dolci • cremor tartaro • vanillina • latte • tuorli • zucchero •

Farina 00 • Burro freddo • Zucchero a velo (o semolato) • Uovo intero • Tuorlo • Estratto di vaniglia • Sale • Scorza di limone • Marmellata di albicocche • Zucchero a velo

Farina 00 • Burro freddo • Zucchero a velo (o semolato) • Uovo intero • Tuorlo • Estratto di vaniglia • Sale • Scorza di limone (o arancia) • Philadelphia • Zucchero a velo • Estratto di vaniglia • Marmellata di lingonberry

Ingredienti • Per la frolla • farina • zucchero • burro oppure strutto • uova • scorza grattugiata di 1 limone • Per il ripieno • barattolo di grano cotto da 580 g • ricotta • zucchero • uova intere •

uova (di media dimensione) • farina per dolci (manitoba) • g latte parzialmente scremato • g lievito di birra fresco (in alternativa 7 gr di lievito di birra secco) • acqua • gocce di cioccolato • sale • Stevia pura + Vaniglia • tuorlo • g latte

ricotta • carote cotte a varoma • Parmigiano grattugiato • tuorlo • farina + q.b. • noce moscata e sale

uova (≈ 4 uova medie) • zucchero semolato • farina senza glutine (Mix It Universale Schar) • latte intero • scorza arancia • tuorli • zucchero semolato • amido di riso (o di mais) • sale • crema pasticciera all’arancia • panna fresca • mascarpone •

uova • zucchero • latte • olio di semi • farina • lievito per dolci • Buccia di limone grattugiata • tuorli • latte • zucchero • amido di mais • fragole

Farina forte (W 320–360) • Latte • Farina forte (W 320–360) • Latte • Uovo intero • Tuorlo • Lievito fresco • Zucchero • Sale • Burro • Tuorlo • Latte •

Pasta sfogliata surgelata • Latte intero • Semi di 1 bacca Semi di vaniglia • tuorli • amido • Zucchero • Burro • tuorlo • Meringa italiana • zucchero • acqua • albume •

farina 00 • avocado maturo • Scorza di limone • Stevia in polvere • lievito per dolci • rosso d'uovo e un uovo intero • sale

per la base: • burro • zucchero • farina 00 • uova • vanillina • sale • lievito • per la crema: • tuorli • latte intero • scorzette di limone •

tuorli • latte • zucchero • amido di mais • vaniglia (in alternativa una bustina di vanillina) • sale

farina 00 • semola rimacinata • uovo intero • tuorli • olio EVO • sale • Per il ripieno: • castagne lessate • funghi porcini (freschi o secchi rinvenuti) • Parmigiano Reggiano grattugiato • panna fresca • Sale •

Tuorli pastorizzati • Zucchero • Mascarpone • Panna fresca liquida • Amaretti mini • Liquore al caffè • Cioccolato fondente tritato • Caffè freddo non zuccherato • Cioccolato fondente da grattugiare

Farina • Latte • Zucchero • Burro • Uova • Tuorlo • Vanilina • cucchiaino Sale • barattolo grande Confettura di mele • Olio per la teglia