Biscottini con Mele Golden

Name: Biscottini con Mele Golden
Yield: 2 teglie
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 (circa 150g, a cubetti) Mela Golden; 1 mela grattugiata; 350 g Farina tipo 0; 50 g Miele; 8 g Lievito per dolci; 2 Uova; 1 Buccia di limone grattugiata; 80 g Olio di semi di girasole o riso; 1 pizzico Sale; 1 (per spennellare) Tuorlo; 30 g Mandorle a lamelle; 10 g Zucchero a velo

Tania Orologio @cucinacon_tania

Bologna

Semplici biscottini per la merenda o come dessert accompagnato da thè o altro #GrembiuleCookpad2026

Biscottini con Mele Golden

Tania Orologio @cucinacon_tania

Bologna

Semplici biscottini per la merenda o come dessert accompagnato da thè o altro #GrembiuleCookpad2026

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Ingredienti

2 teglie

1(circa 150g, a cubetti) Mela Golden
1mela grattugiata
350 gFarina tipo 0
50 gMiele
8g Lievito per dolci
2Uova
1Buccia di limone grattugiata
80 gOlio di semi di girasole o riso
1 pizzicoSale
1(per spennellare) Tuorlo
30 gMandorle a lamelle
10 gZucchero a velo

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Istruzioni per cucinare

1

Mescola mela a cubetti, mela grattugiata,farina, miele, lievito, uova, buccia di limone, olio e sale.
2

Impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
3

Forma palline da 40g, schiaccia leggermente.
4

Spennella con tuorlo, copri con mandorle a lamelle e spolvera con zucchero a velo.
5

Metti in frigo per 30 minuti.
6

Preriscalda il forno a 170°C.
7

Inforna per 20 minuti. Lascia raffreddare completamente prima di servire.