Ammoniaca

Farina 00 • Uova • Strutto • Bevanda di soia o latte • Ammoniaca per biscotti • Zucchero • Amarene • Mandorle • Zucchero semolato • Codette o zuccherini colorati • cacao amaro

Farina tipo 1 • Uova • Zucchero semolato • Ammoniaca per biscotti • limone Buccia di limone grattugiata • Olio extravergine d’oliva • Olio di girasole • g Latte • Noci tritate finemente • Anice • Gherigli di noci (per guarnire) • Zucchero a velo vanigliato

farina 00 (io grani antichi) • mandorle tritate con la pellicina • cacao in polvere • zucchero (io metà e metà eritritolo) • uova • arance (bucce grattugiate) • olio di semi di girasole Alto oleico • aromi misti tra cannella chiodi di garofano e noce moscata • vanillina • latte a tem amb per impastare • Strumenti • Spianatoia •

Farina tipo 1 • Zucchero(io ho messo zucchero integrale di cocco) • Ammoniaca per dolci • Buccia di limone grattugiata • Burro morbido • Uova intere • Latte • Confettura di frutti di bosco senza zucchero • Granella di zucchero

latte • zucchero • uovo • olio di girasole o evo • farina di castagne • cacao amaro • lievito per dolci • ammoniaca

farina 0 • zucchero • latte d’avena • olio di semi • cocco grattugiato • gocce di cioccolato miste • ammoniaca per dolci • Per decorare: 1 cucchiaino di zucchero semolato • latte d’avena • cocco grattugiato

farina di grano duro tipo 2 o (00) • mandorle tritate grossolanamente • zucchero semolato • strutto • burro • uova medie • limone buccia grattugiata • lievito per dolci oppure (4 gr di ammoniaca per dolci) • Codette o mandorle, ciliegie candite, per guarnire secondo gusto

farina tipo 2 • olio extravergine di oliva • vino (io uso senza solfiti) rosso o bianco • zucchero semolato+ spolvero • ammoniaca per dolci

farina tipo 2 • burro morbido • latte intero • zucchero a velo vanigliato • buccia di limone grattugiata • ammoniaca per dolci

farina tipo 2 • uova • burro • olio extravergine • zucchero semolato • latte • ammoniaca per dolci (o lievito per dolci 1/2 bustina, 8 gr) • Zucchero per spolverare

farina 00 • zucchero • olio • latte • uova • Buccia di limone grattugiata • sale • ammoniaca per dolci • Mezzo bicchierino di anice(facoltativo) • Zucchero semolato

farina 00 + quella che serve • uova intere • zucchero (ma ci vanno 240) • olio di semi girasole (io alto oleico) • latte temp ambiente o appena tiepido • liquore all’anice (se non lo avete aggiungere i 20 ml di latte) • ammoniaca per dolci • limone bio (buccia grattugiata) • Per decorare • Liquore all’anice per spennellare • Granella di zucchero • Ciotole •

Per quelli agli agrumi • farina 00 • pisto • Per la copertura • Per i mostaccioli classici • Per la copertura

farina 00 • zucchero • cacao • latte • burro • miele • ammoniaca per dolci o 10 gr di lievito in polvere • arancia la scorza grattugiata • chiodi di garofano in polvere • cannella in polvere • marmellata di arance • cioccolato fondente •

uovo intero a temperatura ambiente • zucchero di canna(più altro per la superficie) • olio • Scorza grattugiata di mezzo limone • vanillina • farina integrale • fecola di patate o amido di mais • Mezza bustina di lievito vanigliato per dolci o 6 g di ammoniaca per dolci • po’ di latte se necessario

farina 00 • zucchero semolato • uova intere • olio extravergine d'oliva • dì latte • estratto di vaniglia • Buccia di limone grattugiata • ammoniaca o lievito per dolci

farina Mix it Schär • zucchero • strutto • ammoniaca • latte • uovo • vanillina • Scorza di un limone • sale • uova sode • Formine per biscotti grandi • Palline arcobaleno di zucchero •

farina di riso • Zucchero di canna • burro • uovo • vanillina • ammoniaca per dolci • zucchero di canna per la superficie • tè matcha

Farina per dolci • Uova • Zucchero • Margarina • Arancia • succo d'Arancia • Ammoniaca per dolci

farina 00 • Zucchero semolato • acqua • Mandorle tritate • Cacao amaro in polvere • Pisto (mix di spezzie in polvere)5g • Ammoniaca per dolci • Scorza di 1 arancia • Cioccolato fondente

farina 00 • zucchero • mandorle tostate • nocciole tostate • scarso di miele • clementine(succo) • Buccia di un arancia grattugiata • Buccia di un limone grattugiato • pisto • ammoniaca per dolci • sale • canditi (facoltativi) •

farina • zucchero semolato • ammoniaca per dolci • sale • uovo medio • essenza rum • burro ammorbidito (o margarina) • mandorle tritate al coltello • macedonia candidata • uovo • Zucchero semolato

farina 00 • Strutto • Circa 300 g di latte tiepido 1/4 del peso della farina • zucchero • sale • limone gratuggiato • uova intere • lievito • o 2 bustine di vaniglina o 4 cucchiaini estratto di vaniglia • Ammoniaca

Farina • Burro • Zucchero • Acqua • Ammoniaca o Lievito per dolci

farina 00 • zucchero semolato • strutto o burro • latte • semi di sesamo • uova • ammoniaca per dolci o 10 gr di lievito per dolci

farina 00 • burro o strutto • zucchero • uova • latte • ammoniaca per dolci • sale • Semi di sesamo

Farina q.b. (perché devi stendere l'impasto con il mattarello) • acqua fredda • uova • olio di semi • zucchero • ammoniaca alimentare per dolci • Sale • mele grattugiate • zucchero • noce di burro • Cannella

farina per dolci • latte • olio di semi di girasole • ammoniaca per dolci • fialetta di aroma vaniglia • zucchero • zucchero a velo vanigliato per decorare

farina • uovo medio • zucchero • burro • aroma mandorla • latte (tiepido) • ammoniaca (io ho usato una bustina di cremor tartaro) • uvetta • mandorle pelate (tostate) • preparato per ghiaccia reale (Paneangeli) • Codette di Arlecchino • aroma limone