Bicarbonate

Uova intere • Farina 00 • Sale • Scamorza affumicata a cubetti • Parmigiano Reggiano grattugiato • Mortadella con pepe e pistacchi a cubetti • Yogurt greco naturale • Olio di riso • Noce moscata grattugiata • Pepe nero • Granella di pistacchio • Bicarbonato •

Farina 00 • Lievito in polvere per dolci • Bicarbonato • Zucchero semolato bianco • Sale • Uova • Yogurt bianco • Latte • Olio di semi • Aroma (vaniglia, scorza di limone o arancia)

penne • broccoli • di anacardi • spicchio d'aglio • Olio extravergine di oliva • di pangrattato • di parmigiano reggiano • di bicarbonato • Strumenti:

Zucchine (circa 3 o 4 zucchine medie) • Ricotta di pecora: (ben sgocciolata) • scarso di Ricotta forte (scuanta): (ha un sapore molto intenso!) • formaggio grattugiato (pecorino o grana Padano) • Uova intere (medie) • Farina 00 (quanto basta per compattare) • cucchiaino di Bicarbonato (per renderle leggere e gonfie) • Uovo intero (per legare l'impasto) • Erbe aromatiche fresche: menta, origano e prezzemolo tritati (a piacere) • Pepe di Timut (macinato fresco, dona un profumo agrumato di pompelmo) • Pepe nero (macinato fresco) • sale Sale (la ricotta forte è già molto sapida) •

farina di semola integrale • farina 0 • olio extravergine di oliva • raso di sale fino • acqua • timo • bicarbonato • gorgonzola (quello che preferite) • ricotta di pecora • Sale • Pepe nero • Noci •

Farina 00 • Burro • Zucchero semolato • Uova media • Vaniglia • Cacao in polvere • Colorante rosso (in gel è preferibile, ma anche in polvere va bene) • Aceto di mele • Bicarbonato • Lievito in polvere per dolci • Sale • Latte intero •

Petto di pollo • Pota (anelli) • Peperone rosso • Peperone verde • Cipolla • Olio d'oliva • Sale • Pepe • Cheddar • Farina • Olio (per tortillas) • Acqua •

burro • zucchero • zucchero di canna muscovado • uovo e 2 tuorli • farina 00 • amido di mais • bicarbonato • sale • cioccolato fondente (io ho usato 2 tavolette e 60g di gocce) • nutella o crema di nocciole o di pistacchio

semi di mais • zucchero di canna • burro • sale • bicarbonato • miele di acacia

Esubero di Lazzaro • Farina 00 • g Latte • Olio EVO • Sale • Bicarbonato di sodio • Acqua gasata

farina 00 • semola rimacinata di grano duro (più un po' per il fondo e la superficie) • bicarbonato di sodio • succo di limone • acqua • olio extravergine di oliva • fiori di zucca (circa 12-15 fiori) • sale e pepe nero q.b • filetti di acciuga sminuzzati

farina 00 • acqua tiepida • La punta di un cucchiaino di bicarbonato • Sale q. b. • Amido di mais q. b. • Per il condimento: • Una scatola di sugo di pomodoro • Origano q. b. • Sale q. b. • Un pizzico di zenzero fresco • 3 cucchiai di salsa di soia • Per la pastella delle cipolle: •

medie (circa 400g di polpa) banane • Farina 00 o Manitoba • Burro fuso • uova • (oppure dolcificante tipo Yummy Drops alla Vaniglia) zucchero • Lievito per dolci • Bicarbonato • Cannella • Sale

riso (farina di riso) • mandorle (farina di mandorle) • miele o di datteri • uovo • olio di semi o di cocco • latte • carote a pezzi • carote a pezzi • bicarbonato

albumi avanzati • uovo intero • zucchina di media dimensione • patate medie • noce moscata • bicarbonato • sale • Parmigiano • olio extravergine di oliva • peperoncino • Strumenti:

Farina 00 • Acqua • Latte • Strutto • Bicarbonato • Sale

farina00 • fecola di patate • uova • banane • lievito per dolci • zucchero di canna • olio di semi • vanillina • bicarbonato • cannella • buccia di limone grattugiata • sale fino •

burro • zucchero di canna • zucchero semolato • uovo • vaniglia/vanillina • farina • bicarbonato • sale

farina 00 • banane mature • uova • zucchero di canna • zucchero bianco • olio di semi • aroma vaniglia • cocco rapè • gocce di cioccolato • lievito per dolci • da caffè di bicarbonato • sale •

pasta • cavolo rosso • e mezza acqua • bicarbonato di sodio • pinoli • Olio Extravergine di Oliva • Parmigiano Reggiano • sale grosso • aglio

Yogurt bianco senza zucchero Sojasun • Olio evo • 300 Farina di tipo 2 • 1 presa di sale • 1 cucchiaino di bicarbonato • Ripieno a piacere

biscotti ai 7 cereali • ricotta vaccina

Uovo • Zucchero • Olio • g Latte • Farina 0 • farina di mandorle • g Lievito in polvere per dolci • pizzichino di cucchiaino di Bicarbonato • curcuma • pizzichino cannella • latte • uova (intere) •

farina 00 • zucchero • cacao amaro • burro • uova • sale • bicarbonato • Ingredienti per la farcia • mascarpone • formaggio spalmabile, tipo Philadelphia • zucchero • Nutella •

farina 00 • burro • zucchero bianco • zucchero di canna • uova • bicarbonato (opzionale) • sale • estratto di vaniglia • gocce di cioccolato

Farina 00 • Acqua tiepida • Olio extravergine d’oliva • Sale • Bicarbonato • Prosciutto crudo • Burrata • Rucola • Pepe nero • Olio extravergine d’oliva

Farina di Mandorle • Farina di Cocco • Albumi • Latte di cocco (in lattina) • Olio di Cocco MCT • Eritritolo • Mela piccola (tagliata a cubetti molto piccoli) • Cremor Tartaro + 4 g Bicarbonato di sodio • Cannella • Sale marino integrale • Cioccolato fondente 75% • Olio MCT •

farina • g latticello • zucchero • burro • cacao amaro • uova • aceto di vino • bicarbonato • sale • colorante rosso in gel • vanillina • lievito in polvere •

Farina 00 • g Latticello (o latte e yogurt) • Zucchero • Burro morbido • Cacao amaro in polvere • Uova • Aceto di vino bianco • Bicarbonato • Sale • Colorante gel rosso alimentare • Pasta di vaniglia • Lievito in polvere per dolci •