Farina di Mandorle • Farina di Cocco • Albumi • Latte di cocco (in lattina) • Olio di Cocco MCT • Eritritolo • Mela piccola (tagliata a cubetti molto piccoli) • Cremor Tartaro + 4 g Bicarbonato di sodio • Cannella • Sale marino integrale • Cioccolato fondente 75% • Olio MCT •
Farina 00 • g Latticello (o latte e yogurt) • Zucchero • Burro morbido • Cacao amaro in polvere • Uova • Aceto di vino bianco • Bicarbonato • Sale • Colorante gel rosso alimentare • Pasta di vaniglia • Lievito in polvere per dolci •
farina • burro a temperatura ambiente • zucchero • uova grandi • estratto di vaniglia • cacao amaro • latticello (in mancanza usare 120 gr di yogurt bianco 120 gr di latte e 1 cucchiaino di limone mescolati assieme) • colorante rosso in gel • bicarbonato • aceto di mele • sale • lievito •
carote (peso pulito) • mela (peso pulito) • mandorle con la buccia • datteri (peso pulito) • arancia (succo e scorza grattugiata) • farina di riso integrale • amido di mais • olio di semi (girasole o arachidi) • uovo piccolo • colmo di bicarbonato
Farina 00 • Zucchero • Burro morbido • Uovo • Lievito in polvere per dolci (o un cucchiaino raso di bicarbonato) • Scorza di agrumi o aromi • Corn flakes
yogurt naturale • albumi • latte di mandorla • zucchero di canna • farina 0 • farina di canapa • bicarbonato • cremor tartaro • Burro per ungere il padellino
banane molto mature • farina 0 • zucchero • olio • uova • estratto di vaniglia • cannella • lievito per dolci • bicarbonato • sale • gocce di cioccolato fondente (io avevo ancora un po’ di cioccolato delle uova di Pasqua) • farina di cocco rapè
farina di castagne • farina di grano saraceno • farina di riso • uovo • zucchero di canna • olio di semi di girasole • ricotta senza lattosio (Santa Lucia 230 g) • uvetta • bicarbonato • semi di anice + q.b. per la superficie dei muffin • succo di mela o latte vegetale