albicocche, secche (italiane o equosolidali), arancia bionda (Navel, 1 grande o 2 piccole), farina (di grani antichi tipo 1), g lievito in polvere per dolci (a base di cremor tartaaro), bicarbonato, sale marino integrale, cannella in polvere, noce moscata, zenzero fresco (grande circa 2cm), uova (di galline felici), olio extravergine d’oliva, uvetta (equosolidale)