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Ciambella Cioccolato Banane e Cocco
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Foto di Ciambella Cioccolato Banane e Cocco

Ciambella Cioccolato Banane e Cocco

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Una ricetta per riciclare la frutta troppo matura che spesso non viene mangiata ma buttata e la cioccolata avanzata di pasqua!
#cioccolato #banane
#GrembiuleCookpad2026

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Ciambella Cioccolato Banane e Cocco

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Una ricetta per riciclare la frutta troppo matura che spesso non viene mangiata ma buttata e la cioccolata avanzata di pasqua!
#cioccolato #banane
#GrembiuleCookpad2026

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Ingredienti

15+25 minuti
  1. 200 grfarina 00
  2. 4banane mature
  3. 2uova
  4. 70 grzucchero di canna
  5. 70 grzucchero bianco
  6. 100 mlolio di semi
  7. 1 bustinaaroma vaniglia
  8. 50 grcocco rapè
  9. 70 grgocce di cioccolato
  10. 8 grlievito per dolci
  11. 1 cucchiainoda caffè di bicarbonato
  12. 1 pizzicosale
  13. Qbcrema spalmabile cioccolata
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Istruzioni per cucinare

15+25 minuti
  1. 1

    In una ciotola schiacciate le banane fino ad ottenere una purea.

  2. 2

    Aggiungete le uova e l'olio a filo mentre con una frusta amalgamate il tutto.

  3. 3

    Incorporate lo zucchero tutto e man mano sale, bicarbonato e lievito. Aggiungete anche la farina setacciata man mano che amalgamate l'impasto.

  4. 4

    Dopo aver amalgamato bene aggiungete le gocce di cioccolato e il cocco. Mescolate il tutto e versate in uno stampo per ciambella con diametro 26 precedentemente imburrato(io utilizzo lo spray).

  5. 5

    Una volta messo tutto l'impasto prendete la crema spalmabile(la mia vegana) e mettere 4/5 cucchiai dipende da quanta ne volete usare...io ho utilizzato un cucchiaino da tè.

  6. 6

    Infornate ora in forno statico già riscaldato a 170 gradi per 20/25 minuti.

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Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
il 13 aprile 2026 13:02
Manduria
Mi piace cucinare per me e per le persone a cui voglio bene, mi diverte e mi rilassa molto creare e rivisitare le ricette di famiglia!!! Se vi piacciono le mie ricette e provate a cucinarle ricordatevi di fare il cooksnap!!! 😘
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