Burrito

Tortillas grandi (circa 320g) • Carne macinata mista (o di maiale) • Provola (o mozzarella) • Cipolla dorata • Concentrato di pomodoro • Olio extravergine d’oliva • Zucchero moscovado • Paprika • Cumino • Aglio in polvere • Peperoncino • Sale •

Piadine • Fagioli rossi o borlotti (sgocciolati) • Ricotta vaccina fresca • Cipolla media • Aglio • Concentrato di pomodoro • Paprika affumicata (o dolce) • Olio EVO • Aceto • Sale • Pepe • mezzo Succo di limone (opzionale)

macinato di manzo • cipolla • d’aglio • Concentrato di pomodoro • Olio d’oliva • Sale • Pepe • Paprika • Coriandolo • passata di pomodoro • fagioli rossi • risotto allo zafferano •

riso basmati o lungo • passata di pomodoro • d’aglio • olio d’oliva • cumino • paprika • Sale • Acqua • macinato di manzo • cipolla dorata • passata di pomodoro • cumino •

farina 00 • acqua • sale • olio • uova sode • fagioli rossi • cipolla • formaggio proteico • insalata • yogurt greco • limone • olio •

pulled pork precotto confezionato • tortillas piccole • mela Granny Smith • carote • yogurt greco • lime biologico • cavolo cappuccio bianco & viola • mais in scatola e cipolle fritte croccanti • sale e olio E.V.O

farina 0 • acqua tiepida • olio evo • sale fino • pomodori • mozzarella da 250 gr • cipollotto • uova • Misticanza • Limone • Aceto balsamico • Peperoncino

macinato di manzo prima scelta • pancetta arrotolata a fette • aglio • cipolla • peperone (facoltativo) • brodo vegetale o vino bianco • cumino in semi • paprika dolce • coriandolo (macinato da semi) • triplo concentrato di pomodoro • origano • Cheddar o sottiletta di cheddar a fette •

cipolla • peperoni • prezzemolo • basilico • d'aglio • pomodorini datterini • passata di pomodoro • fagioli • petto di pollo • peperoncino • sale • mozzarella •

manzo macinato • Fagioli neri precotti • peperoni rossi • Passata di pomodoro • Brodo di carne • Cipolle bianche • Cipolle rosse • d'aglio • e mezzo di peperoncino in polvere • cumino in polvere • coriandolo in polvere • zucchero di canna •

pollo ruspante senza pelle e disossate • paprika dolce affumicata • cumino macinato • olio d'oliva • d'aglio • coriandolo fresco • da 400 g di pinto o fagioli neri • riso bianco o integrale avanzato, raffreddato • lime • pomodori maturi • cipollotti • piccola gemma di lattuga •

piadine • grammi Straccetti di pollo allo zenzero (vedi mia ricetta straccetti di pollo allo zenzero) • Peperoni e cipolle saltati in padella (vedi mia ricetta peperoni e cipolla saltati in padella) • grammi Stracchino • Rucola • Salsa piccante (vedi mia ricetta salsa tipo messicana piccante)

Mezzo peperone • Misto per soffritto (1 carota, 1 gambo di sedano, mezza cipolla, prezzemolo) • Fagioli rossi in scatola (3/4 di confezione) • Passata di pomodoro (400ml) • Carne trita di primo taglio (250 gr) • Acqua (300 ml) • Olio evo • Olio evo piccante • Peperoncino • Sale • Piadina (io avevo già in Casa quelle integrali)

cipolla o cipollotto • peperoncino verde • pomodoro ramato • Prezzemolo tritato fresco o coriandolo • Olio evo, sale e pepe • aglio • Tortilla di grano • pollo marinato • formaggio • riso bianco • Pico de gallo • Crema di fagioli

Per fare tre burritos : • confezione di piadine all olio di oliva • Lattuga fresca • peperone • melanzana piccola • cipollotto • funghetti champignon a fette • pepite pronte di soia • Salsa barbecue pronta (opzionale) • Salsa maionese vegan pronta (opzionale) • Formaggio per burger vegan • Sale •

macinato • tortilla • Peperoni sott’aceto • scalogno • Insalata • Maionese o salsa allo yogurt • Olio • Sale • Pepe • curcuma • curry • cumino •