biscotti pastarelle / o quelli che preferite • burro • Scorza grattugiata di limone • ricotta • lattina di latte di cocco • miele di arancio • Scorza di limone grattugiata • gelatina in fogli • melone galia • Succo di limone • zucchero • gelatina in fogli
mascarpone • Granella di mandorle • succo di un limone • pavesini • g Limoncello(facoltativo) • Cocco rapè • Zucchero • Buccia di un limone grattugiata • Cocco rapè
uova • zucchero • farina 00 • farina di cocco • yogurt al cocco • olio di semi • lievito per dolci • panna da montare • yogurt al cocco • zucchero a velo • zucchero a velo per spolverare • cioccolattini al cocco per decorazione •
Per la base: • biscotti digestive • burro fuso • Per la farcitura: • mascarpone senza lattosio • panna fresca senza lattosio • +50 gr di zucchero a velo • colla di pesce • Savoiardi • caffè espresso • Marsala • Acqua •
farina 00 • sale fino • Parmigiano grattugiato più 2 cucchiai • olio EVO • latte • uova • lievito istantaneo per torte salate • patate medie (400g circa) • formaggio stagionato • speck tagliato a fiammifero (150g per la torta e 30g per la superficie)