Gnocchi di Patate • Melanzana media • Olio Evo • Stracciatella (ben fredda) • abbondanti di Pesto (meglio se genovese) • Sale • Acqua di cottura dei Gnocchi • Pepe Nero o Rosa • Basilico Fresco • Parmigiano a scaglie
riso Carnaroli • zucca pulita (delica o mantovana) • cipolla piccola • d’aglio • salvia • stracciatella di burrata • burro (20 g per soffritto, 20 g per mantecatura) • vino bianco secco • Brodo vegetale • nocciole tostate • Olio extravergine d’oliva • Sale e pepe nero •
pane multicereali (ma se si preferisce può usare anche altro tipo di pane • confezione di alici (grandi) • confezione di stracciatella • basilico • pistacchi • Burro
tagliatelle all'uovo • stracciatella pugliese • bottarga di muggine • La scorza di 1 limone verde bio • Olio evo • d'aglio • Pinoli • Olio si semi di soia
pasta di Gragnano • datterini gialli • cipolla di tropea • aglio • peperoncino • Sale Pepe • Olio • Prezzemolo tritato • stracciatella di bufala • pecorino romano