Per la frolla: • fra Mandorle, Nocciole,Noci • Scorza grattugiata di 1/2 Arancia • Scorza grattugiata di 1 Limone • Cannella • pz sale • albumi di media grandezza a t/a • succo di limone • zucchero a velo • Per la ghiaccia reale: • albume d'uovo (ca 1 di media grandezza a t/a) • succo di limone •
Pera Williams • Zucchero • Miele • Aceto di mele • scorzetta di clementina (no parte bianca) • Rosmarino (solo aghi) • Gin Duca delle Montagne • Shrub Alta Quota • Top soda • Ghiaccio a cubi
acqua dei cetrioli dopo averli spremuti molto bene ma prima di mettere il sale • zucchero di canna • Il succo di 1/2 lime • acqua tonica • rum gin o vodka (ottimo anche analcolico) • grammi di ghiaccio
Kiwi giallo polpa • rum bianco • Mezzo lime succo • zucchero di canna • foglie menta (fresca) • ghiaccio tritato grossolanamente • circa di soda o acqua frizzante (fredda) • Menta fresca • kiwi
filetto di salmone • Avocado • Uova • Olio, sale, pepe rosa in grani, succo di limone per la marinatura del salmone • Olio, latte, 1/2 spicchio d'aglio, 1/4 cipolla, ghiaccio, 1/2 avocado per salsa guacamole
della mia pasta frolla (trovate la ricetta sul mio profilo) • della mia ghiaccia reale (trovate la ricetta sul mio profilo) • coloranti alimentari (bianco, nero, arancione, rosso, marroncino, oro)
farina 0 + 1 cucchiaino per la spianatoia • olio • uova intero • zucchero semolato • g lievito per dolci • sale • zucchero a velo vanigliato • succo di limone fresco • albume d’uovo • coloranti alimentari: 1 goccia di rosso ed 1 goccia di blu
20min circa + 10min cottura a teglia + decorazione
Vino rosso • aranciata • gassosa • Mezzo bicchiere di limoncello o altro liquore a scelta (all arancia o rhum) • cannella • melone Cantalupo • pesca grande • mela • pesca noce • limone • Se serve poco zucchero • Ghiaccio a volontà