Biscotti SPEZIATI

Sono un classico delle festività natalizie.
In ogni casa si sprigiona un' aroma di spezie che ci fa sognare .
È un momento magico .
Possiamo scegliere le forme che più ci piacciono e glassa bianca o colorata per guarnirli.
I più piccoli possono abbellire i biscotti con guarnizioni di zucchero o cioccolato.
#biscottispeziati
#regalodinatale
#fattierifattiamodomio
Biscotti SPEZIATI
Sono un classico delle festività natalizie.
In ogni casa si sprigiona un' aroma di spezie che ci fa sognare .
È un momento magico .
Possiamo scegliere le forme che più ci piacciono e glassa bianca o colorata per guarnirli.
I più piccoli possono abbellire i biscotti con guarnizioni di zucchero o cioccolato.
#biscottispeziati
#regalodinatale
#fattierifattiamodomio
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere in una ciotola la farina, lo zucchero, la scorza di arancia, il lievito ed un pizzico di sale.
- 2
Mescolare poi unire il burro ammorbidito e creare una sabbiatura.
- 3
Quando sarà tutto amalgamato aggiungere le uova e formare un panetto. Unire il mix di spezie e continuare a lavorare la frolla.
Coprire con pellicola e mettere in frigorifero per 1 ora. - 4
Stendere le frolla con un leggero velo di farina sul piano di lavoro, (o metterla tra 2 fogli di carta forno) ad uno spessore di circa 5 mm. e intagliare i biscotti.
- 5
Disporli su un teglia rivestita con carta forno.
✅Rimettere i biscotti per 1 ora in frigorifero (così in cottura non perderanno la loro forma).
- 6
Cuocere in forno preriscaldato statico a 170° o 160° forno ventilato per 12/15 minuti.
Lasciare freddare i biscotti su una gratella.
- 7
Una volta freddi guarnire con la glassa.
- 8
E spolverare con zucchero semolato
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