Gmascarpone

ricette (5)

Cream tart

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gFarina 00, gBurro (morbido), gZucchero a velo, Uovo (medio intero), (medio), gLievito in polvere per dolci, pizzicoSale, Scorza di limone, Per la Camy Cream, gmascarpone (freddo), mlPanna fresca liquida (fredda), gLatte condensato (freddo)
- 2 ore circa
- 10 porzioni
Marilena Migliaccio
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Crostata morbida ai fichi

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gbiscotti secchi, gburro (fuso), uova, gpanna fresca liquida, gricotta, gzucchero di canna, gmascarpone, cucchiaiamido di mais (maizena), fichi (maturi)
- 1 ora e mezza
- 10 persone
Il mondo di Klo
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Tiramisù al tè nero con note di fiordaliso

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gmascarpone, uova, gzucchero finissimo, confezionisavoiardi, cucchiaiotè nero, q.b.cacao amaro in polvere, mlacqua
- 30 min
Zelda's Kitchen
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Dolce sfoglia alla crema di pistacchio

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gPasta Sfoglia (già pronta, un quadrato da dividere in due), gMascarpone, cucchiaioZucchero a velo, gCrema di pistacchi, Granella di pistacchi, mlPanna fresca liquida
- 15'+30'ripCrema
- 6 persone
BabyMilé
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Naked cake al cioccolato con fiori e frutta

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Ingredienti per la base o Sponge Cake, gMargarina vegetale, gZucchero, gCioccolato fondente al 60-69%, gLatte intero, gFarina 0, gCacao dolce (in polvere), gCaffè solubile, Uova (a temperatura ambiente), Lievito in polvere per dolci (vanigliato), Ingredienti per la farcia, gMascarpone
Paola Assandri
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