farina 00 • cacao amaro • cioccolato fondente • burro • zucchero • latte • uova • lievito per dolci • manciate di gocce di cioccolato fondente • estratto di vaniglia • Pirottini di carta per muffin

dischi di pan di spagna al cioccolato da 1 cm di altezza • lattina di latte condensato 385 grammi • g latte di cocco • d'uovo • zucchero di canna • amido di mais • confezione di fragole a pezzetti (300 g) • gocce di cioccolato • cioccolato bianco • panna fresca • acqua tiepida • g latte condensato

ceci cotti (350 g circa) • burro di arachidi • miele (in alternativa sciroppo di agave) • dí estratto di vaniglia • grammi di lievito per dolci • grammi di gocce di cioccolato fondente

pasta sfoglia rotonda • mele golden • Per la decorazione: • Strumenti:

farina 00 • zucchero (io ho usato 80 bianco e 60 di canna) • lievito • vanillina • gocce di cioccolato bianco • uova • acqua • burro • olio di semi di girasole • sale • per la coulis di lamponi: • g lamponi surgelati •

farina 00 • burro • zucchero bianco • zucchero di canna • uova • bicarbonato (opzionale) • sale • estratto di vaniglia • gocce di cioccolato

pasta sfoglia rettangolare • gocce di cioccolato

Farina Manitoba • Yogurt greco classico (9% proteine) • Gocce di cioccolato • Zucchero • Latte • g Lievito fresco • Vaniglia • Scorza di limone bio (opzionale) • (per spennellare) Uovo • (per spennellare) Latte

sciroppo d'acero • burro di arachidi o burro di mandorle • farina di mandorle • sale • gocce di cioccolato • cioccolato fondente • olio di semi o di cocco

zucchero • farina 00 • uova • limone la scorza grattugiata • burro fuso • lievito per dolci • sale • Granella di zucchero • Latte • gocce di cioccolato

uova a temperatura ambiente • zucchero • Per la glassa:

farina caputo nuvola • g lievito di birra secco • zucchero • burro • g latte • uovo • vanillina • sale • gocce di cioccolato • latte

per la base: • burro • zucchero • farina 00 • uova • lievito • vanillina • sale • per la crema: • panna • mascarpone • zucchero a velo •

uova • zucchero • farina 00 • cacao amaro • lievito • vanillina • olio di semi • latte • gocce di cioccolato • zucchero a velo vanigliato

ricotta • zucchero • buccia arancia grattugiata • uova • succo arancia (circa 2 arance) • farina 00 • gocce cioccolato fondente • lievito per dolci • olio di girasole • ciotola capiente • cucchiaio • spremiagrumi •

farina 00 • zucchero • lievito per dolci • uova medie a temperatura ambiente • olio di semi (oppure 80 gr burro molto morbido) • Corn-Flakes • uvetta ammollata • gocce di cioccolato fondente

farina 00 • zucchero • burro • gocce cioccolato bianco • uova • mirtilli • g lievito per dolci • vanillina

Banane mature • Zucchero di canna • Olio di semi di girasole • Sale • Vanillina • Scorza di limone • Cannella • Uova • Farina • Lievito per dolci • Gocce di cioccolato • Mandorle •

acqua • latte • semolino • burro • sale fino • buccia di limone • zucchero • ricotta • cannella • fialetta aroma limone • fialetta fior d'arancio • cacao amaro •

Farina di mandorle • Farina di castagne • Zucchero • Uovo • g Lievito per dolci • Gocce di cioccolato • Cacao amaro • frutto Succo di arancia • Buccia grattugiata di arancia

Zucchero semolato • Acqua calda • Latte vaccino o vegetale • Uova (grandi) • Cacao in polvere • g Latte condensato • Noce moscata o chiodi di garofano • Cannella in polvere • (a cubetti da 2cm) Pandoro o Panettone • gocce di Cioccolato

dischi Pan di Spagna da 24 cm al cioccolato da 1 cm di altezza • Caffè espresso per l’inzuppo • g Latte di mandorle • Panna fresca • Miele • Gelatina in fogli • Cioccolato bianco • Mascarpone • Caffè ristretto • Caffè solubile • Noci macadamia • Gocce di cioccolato

Pere pulite a cubetti • medie (o 2 litri di melange) Uova intere • Farina 00 • Zucchero • Burro fuso • Cacao amaro • Latte intero • g Lievito per dolci • dentro / 600g sopra) Gocce di cioccolato fondente • Sale

(oppure 350g manitoba + 150g 00) Farina per pizza • Uovo • Tuorlo • g Latte • Zucchero • (oppure secco: 5g) Lievito di birra fresco • Sale • Burro • Gocce di cioccolato • Vaniglia • Buccia d’arancia grattugiata • per spennellare •

Manitoba • Uova • Zucchero • Burro • Acqua • g Lievito di Birra Fresco • Cacao Amaro • Latte • gocce di Cioccolato Fondente • Arancia • Limone • Limoncello •

Farina integrale • Uova • Succo d’arancia • Buccia grattugiata d’arancia • Olio extravergine d’oliva • Zucchero di canna • g Lievito per dolci • Gocce di cioccolato • Granella di pistacchio

Burro • Fragole fresche • (circa 250 g) Banane mature • Uova • Succo di limone • Farina • Sale • Lievito in polvere per dolci • Scorza di limone grattugiata • gocce di cioccolato • vaniglia • Zucchero di canna

farina • zucchero • burro • uovo • sale • vanillina • per il ripieno: • uovo • ricotta • zucchero • gocce di cioccolato • cioccolato tritato •

banane molto mature • farina 0 • zucchero • olio • uova • estratto di vaniglia • cannella • lievito per dolci • bicarbonato • sale • gocce di cioccolato fondente (io avevo ancora un po’ di cioccolato delle uova di Pasqua) • farina di cocco rapè