grammi di farina 00 • grammi di zucchero • grammi di burro • uova • sale • lievito per dolci • aroma di vaniglia • grammi di gocce di cioccolato • grammi di cioccolato fondente
Uova a temperatura ambiente 🥚 • Zucchero • Acqua 💧 • Olio di Semi • Farina 00 🌾 • + ½ di Lievito per Dolci (24gr) • Gocce di Cioccolato Fondente 🍫 • Vanillina • Sale
🍪250 g Farina mix per dolci senza glutine • 🍪150 g Fecola di patate • 🍪2 Uova • 🍪120 g Zucchero • 🍪8 g Lievito per dolci • 🍪buccia grattugiata di mezzo limone • 🍪80 g Gocce di cioccolato fondente • 🍪50 g Olio di semi • 🍪50 g Burro
Granella di nocciole • Zucchero • acqua • Latte intero • tuorli • Amido di mais • Zucchero per la crema • Panna fresca liquida • vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia • Gelatina in fogli • menta • Gocce di cioccolato fondente
farina Manitoba • g lievito di birra fresco (oppure 24 g lievito madre essiccato) • zucchero semolato • tuorli • acqua • uova intere • burro (fuori dal frigo almeno 4 ore) + 10 g per la finitura • Sale • miele (io ho utilizzato miele di castagno biologico) • Scorza grattugiata d'arancia • Scorza grattugiata di cedro (oppure limone) • estratto di vaniglia •