Grappa

uva (acini) • mele (500 g) • zucchero • limone • Grappa

ruta • grappa

farina 0 • farina Manitoba • zucchero semolato (io solo 2 cucchiaini) • lievito di birra (o 1 bustina di lievito secco, 7 gr) • uova (io non le ho aggiunte) • pinoli • uvetta • arancia (buccia grattugiata) • sale (io 1 pizzico) • acqua tiepida • grappa • latte tiepido •

albicocche disidratate (senza dolcificanti né conservanti) • cannella • zucchero di canna integrale • acqua • grappa

verdi d'alloro • alcol a 95° • acqua • zucchero semolato

farina di grano saraceno • farina 00 • Valtellina Casera DOP • birra • grappa • olio per friggere • Sale • cicoria o cicorino fresco • Sale • Aceto di vino • Olio d’oliva

farina • uova • zucchero semolato più zucchero a velo per decorare • grappa • burro • sale

farina 00 • uova • Mezzo bicchierino di grappa • strutto o burro morbido • zucchero a velo • Buccia grattugiata di un limone biologico • sale • Olio per friggere, preferibilmente di arachidi • Zucchero a velo vanigliato

Farina tipo 00 • Zucchero semolato • g Lievito per dolci • Strutto • Uovo • Grappa Amarone • limone Buccia di mezzo limone grattugiato • arancia Buccia di mezza arancia grattugiata • Olio (per ungere le mani) • da 2 arance Succo di arancia • Zucchero semolato (per la copertura)

Malloreddus • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • Per i datterini confit: • pomodorini daterini • d'aglio • zucchero di canna • basilico (o altro se non riuscite a reperire) • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • rosmarino • peperoncino frantumato • olio evo • tastasale •

gnocchi di patate (confezionati o freschi) • cavolo viola • d’aglio • grappa • Olio extravergine d’oliva • yogurt greco magro • grana o parmigiano grattugiato • Sale e pepe • nocciole tostate

cavolo verza (al netto del nervo centrale) • d’aglio • Olio extravergine d’oliva • grappa • aceto di riso o di mele • uva passa • Sale e pepe

farina di mais fioretto • farina 0 • burro • zucchero • estratto di vaniglia naturale • g lievito per dolci • uvetta • giuggiole sotto grappa • d'uovo • Arancio bio • Limone bio

bucce di mele bio • grappa • zucchero semolato • vaniglia • brandy

farina 00 • zucchero • burro • yogurt • uova • mele • grappa o rum • lievito per dolci • estratto di vaniglia • Per decorare • marmellata • mela oppure chips di mela •

Per la pasta frolla : • farina 00 • uova • olio di girasole • vanillina • lievito per dolci • Per il ripieno: • ricotta • tuorli • zucchero • liquore (grappa o limoncello) • Scaglie di cioccolato q.b (o frutta candita) •

Biscotti tritati 1 noce Burro 2 mele 30 g Uvetta 40 g Pinoli tostati 1 Limone succo Cannella qb 100 g zucchero di canna • marmellata uva mele e grappa o di albicocche • Zucchero a velo

farina • burro oppure 40 g di olio di oli • uova da 60 g • zucchero a velo vanigliato • scarso grappa • sale

Farina 00 • Zucchero • Burro a temperatura ambiente • Grappa • Uova (medie) • Lievito in polvere per dolci • vaniglia • Tuorli • Sale fino • Olio di semi • Zucchero a velo

farina • uova • Mezzo bicchierino di grappa • Mezzo cucchiaio di zucchero • sale • cucchiaino di bicarbonato • olio

di farina 00 • uova • zucchero • Scorza di limone • di olio di semi • vino/marsala/rum o grappa • sale • Olio per friggere • Zucchero a velo • Ricotta di pecora + gocce di cioccolato q.b

farina 00 • zucchero

uova • zucchero • olio • Sale • Aroma • marmellata a piacere • Amaretti • Cacao amaro

farina 00 • pasta di vaniglia • burro morbido • Scorza di 1 limone • uova • vino bianco(o grappa, limoncello, strega..)

tastasale • carota • sedano, • cipolla • Olio evo • rosmarino • olio evo • Ricotta salata (o parmigiano) • grappa • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • scialatielli di semola di grano duro • broccolo verde •

ciliegie • zucchero • limone (succo) • cioccolato fondente (o 2 cucchiai di cacao amaro) • cannella • grappa • 4 stagione sterilizzati per invasare

dl latte • zucchero • vaniglia o cucchiaio di estratto • pane raffermo (io ciabatta) • Amaretti • mandorle macinate grossolanamente • sale • uvetta sultanina • cacao in polvere • g limone candito • limone la Scorza e il succo • uova •

Spaghetti • Salmone Fresco • Mandorle • Olio d’Oliva Extravergine • Aglio • Mazzettino di Prezzemolo • Zenzero in Polvere • Sale • Pepe Nero • Grappa Barricata • Pinoli • Farina

Ingredienti: • confezione di savoiardi (senza glutine, latte e uova) • confezione di panna veg da montare • confezione di mascarpone vegetale • zucchero a velo • caffè • cacao amaro in polvere • grappa (Io ho utilizzato quella di Gavi)