Ricette con indivia già testate

Indivia

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Ricette con indivia già testate

Medaglione di melanzana gratinata, salsa al basilico e indivia riccia all'acciuga

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d'aglio • melanzana nera tonda • pane tipo toscano • parmigiano grattugiato • basilico • Olio evo • Noce moscata • Sale • basilico • miele • succo di mezzo limone • Scorza di limone (non trattato) •
1 ora

2 porzioni
Lele
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Indivia belga con cipolla, pomodorini, olive verdi e feta

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indivia belga • po' di cipolla • 5 /6 olive verdi • 7 pomodorini • Un po' di feta
1 ora 30 minuti

1 persona
katia varratta
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Indivia in agrodolce

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Indivia belga • Sale • Olio extravergine di oliva • Pepe nero • Capperi • Pinoli • Miele • Aceto balsamico
2 porzioni
Rosanna Satiro
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Indivia belga con pomodorini, succo di limone e olive nere al forno

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indivia belga • limone • Olive nere • pomodori • Poco sale • Poco olio di oliva
10 minuti 1 ora

1 persona
katia varratta
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Empanadas di farro con indivia riccia e quartirolo

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farina di farro • acqua tiepida • olio d’oliva • Sale • indivia riccia • d’aglio • passata di pomodoro • Sale • Olio extra vergine d’oliva • quartirolo • Farina di mais
1h circa

8 pezzi
Elodia
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#105 Zuppa di patate e indivia riccia

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patate pulite • indivia riccia pulita • lt brodo vegetale • Cipolla per soffritto • olio di soia • Pecorino grattugiato q.b. (facoltativo) • panini piccoli secchi • olio di oliva • Sale fino • Pepe nero • padella con coperchio + 1 senza coperchio • pentolino per il brodo •
15 minuti preparazione + 25 minuti cottura

3 persone
La stanza dei sapori
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Indivia alla griglia, con gorgonzola e olio di rosmarino. Accanto a loro, patate alla curcuma!

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indivia belga • olio evo • rosmarino • sale grosso • aceto balsamico • gorgonzola • pepe nero • timo fresco • fiocchi di peperoncino • patate di piccolo dimensione • curcuma • gi pepperoncino secco, in fiocchi •
20' + 40'

4 porzioni
ggr
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Fagottino indivia e tomino al forno

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grammi di pasta per pizza già pronta (in inverno preparo spesso della pasta per pizza da tenere in frigo e utilizzare nel forno della stufa) • grammi di indivia scarola già saltata in padella (aglio olio e peperoncino soffritti poi aggiungere l’indivia e saltare a fuoco alto 2 minuti) attendere che si raffreddi • Olive taggiasche • patata già lessata • tomini
45’
Paolobertoncin
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Barchette di indivia belga

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indivia belga qb • ricotta • pomodori secchi • Rondelle di olive • capperi sotto sale
15 minuti

4 persone
Nunzia Marzocco
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Uova in purgatorio al verde con indivia

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cipolla • peperone rosso o giallo • peperoncino • Olio evo • uova • Aglio • Indivia scarola già salta in padella 200 grammi
1 ora

1 porzione
Paolobertoncin
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Nido di indivia scarola saltata con tomino e speck croccante in friggitrice ad aria

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grammi di indivia scarola • tomino • grammi speck • Olio evo • peperoncino • d’aglio rosso
20’

1 porzione
Paolobertoncin
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Polpette di Indivia

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Pane • Indivia • Parmigiano Grattugiato • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Uovo • lt di Olio per Friggere • Pepe Nero • Sale
1 ora

4 Persone
Fabio Del Buono
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5 idee per cucinare con indivia

indivia al forno

indivia in padella

torta salata con indivia

pasta con indivia

indivia alla griglia
Indivia belga e patate al gratin

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patate • indivia belga • Parmigiano grattugiato • Olio, sale • Besciamella senza lattosio • Paprika affumicata
1 ora

2 persone
MammaVanna
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Indivia gratinata

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indivia (2 cespi) • panko • parmigiano • alici sott'olio • prezzemolo • sale di cappero
50 minuti

2 persone
rosso rubinian
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Indivia.... scarola riccia gratinata al forno

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indivia riccia (scarola) • Olio evo • Sale • prosciutto cotto • provola asciutta o scamorza • Pangrattato
50 minuti

4 porzioni
Nunzia Marzocco
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Pipe su crema di indivia

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indivia • olio evo • porro • semi di zucca + quelli per guarnire • pane di farro con semi di zucca • pasta formato PIPE
Roberta Guidetti
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Wurstel con barbabietola e indivia

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wurstel • barbabietola • Cipolla rossa • Olio • Sale • Sottiletta • Indivia
30 min

2 porzioni
Silvia
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Crostata salata di indivia 🌷

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Per la pasta sfoglia salata • farina 00 • burro • g latte • uova medie • sale • g lievito istantaneo • Per le decorazioni • Frolla bianca • farina 00 • burro • albume •
4 ore

4-6 persone
Francesca Simona Naselli
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Mezze maniche integrali con indivia riccia e salmone

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mezze maniche integrali o altro tipo di pasta • salmone affumicato • indivia riccia • Olio evo • mezzo limone (succo) • Sale e pepe
2 porzioni
Patri - Rock&Food
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Riso e indivia

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1 Cooksnap
20 minuti

3 porzioni
Paola Catalano
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Caesar Salad con pisellini

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pisellini lessati • lattuga • indivia belga • radicchio • ravanelli o pomodorini • tuorlo • succo di limone • worchester • Pepe • Olio di semi di girasole • Parmigiano grattugiato • fetta di pane casareccio •
30 minuti

2 porzioni
BatDan
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Indivia riccia in brodo

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indivia riccia • pomodorini ciliegini • d'aglio • Olio evo, sale • Pecorino grattugiato (facoltativo)
20'

2 persone
MammaVanna
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Indivia e olive

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/5 pz indivia belga • Olio evo • Olive nere senza nocciolo • Padella
20 minuti

2 persone
Andrea Paganini
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Turbante di ORATA su crema di zucca al timo e indivia croccante

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filetti.di orata con la pelle da 180 gr l' uno • zucca • timo • unita' di indivia belga • olio evo • sale • PEPE.nero da macinare al momento
35 minuti c.ca

2 persone
Executive Chef Stefano Vanetti
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Insalata primavera

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indivia riccia • Ravanelli • avocado • pomodorini • cetriolo • carota • Olio extravergine d'oliva • sale • pepe • uova bio • aneto fresco • sale •
30 minuti

2 persone
Giorgina Alexa
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Insalata di avocado, indivia, mais e formaggio

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Mais dolce sgocciolato • Avocado • Insalata indivia • Formaggio Gouda • Succo di limone • Olio evo • Sale fino
6 persone
Adriana
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Indivia caramellata con aceto balsamico

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indivia • Olio • Sale • Pepe • aglio • zucchero • aceto balsamico
15 minuti
my_italian_cuisine
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Indivia scarola con uvetta ePinoli#dispensadimarzo

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indivia • Aglio • uvetta ammollata • pinoli • acciughe • Olio • sale • Peperoncino
4 persone
Paola Catalano
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Frittelle di indivia riccia

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1 Cooksnap

indivia riccia • piccolo scalogno • pomodori pelati • olio extravergine d’oliva • farina • birra • sale e pepe
Elodia
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Radicchio e indivia belgaGrigliati

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radicchio belga • insalata indivia belga • Sale • Olio evo • Prezzemolo e o timo • Peperoncino • Aceto balsamico • Cottura • minuti per lato
10 minuti

2 porzioni
Paola Catalano
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