Lattuga

Farina 00 150 ml Acqua frizzante ghiacciata Sale qb • lattuga romana 1 Cipollotto la parte bianca Barbe verdi cipollotto selvatico qb Olio di semi qb

Pomodori Grandi • Cipolla di Tropea Grande • Origano

branzino grigliato • grammi di spaghetti • lattuga • d’aglio • pomodori datterino • peperoncino fresco • acqua

g lattuga • pomodori secchi • olio extravergine d’oliva • pinoli • basilico fresco (o menta/origano) • acciuga • pasta a scelta

lattuga • salmone affumicato • 200 gr crema spalmabile

lattuga km zero • cetriolo km zero

lattuga km zero 🏡 • cetriolo km zero 🏡

lattuga km zero 🏡 • melanzane piccole km zero

arancia 🍊 bio • mandarini bio

lattuga km zero • arancia 🍊 km zero

grandi di lattuga canasta (vanno bene comunque altre lattughe) • olive taggiasche • capperi • pinoli • uva passa • (alici o pasta di acciughe o sardella calabrese) ho usato la sardella fatta in casa vedi https://cookpad.wasmer.app/it/r/16490497 • grammi scamorza a pezzi • pecorino grattugiato o parmigiano • d’aglio • Olio evo

uova • Prosciutto cotto a dadini • zucchina • fiori di zucchine • Mezza scamorza tagliata a dadini • Mezza cipolla bianca • Olio evo • Sale e pepe q. b • Lattuga • Pomodori ciliegino

lattuga canasta prendere le foglie centrali • d’aglio • sardelle sotto sale vedi (https://cookpad.wasmer.app/it/r/22566215) • Olio evo • grammi orecchiette pugliesi • peperoncino fresco

tentacoli di polpo • mozzarella da 200 grammi • larghe di Lattuga canasta (km 0) • d’aglio • Pesto di menta

grammi di feta • lattuga belle grandi • olive taggiasche • peperoncino fresco • fiori di nasturzio • fiorellini di senape • Olio evo

funghi champignon • cipolla • pomodoro • Olio evo, sale • Spezie per Kebab • panino ciabatta • lattuga iceberg • Caciotta dolce • Sale e olio evo

piadine • macinata di manzo • pomodori • cheddar • scalogni • Lattuga • yogurt greco • lime bio (buccia edibile) • Erba cipollina, olio E.V.O, sale & pepe

orata • lattuga romana • limone bio • Prezzemolo • Olive a rondelle a sentimento • Olio evo • Sale

capesante pulite • grammi di lattuga • d’aglio • grammi di Philadelphia o robiola • zafferano • Olio evo

totani puliti • patate • Spinacino 100 grammi • Lattuga 100 grammi • Olive taggiasche • pane casareccio • peperoncino fresco • Olio elo • vino

polpo • acqua • Olio evo • grammi di lattuga o lattughino • mozzarella di bufala • uovo • olio di girasole

grammi di calamaretti già puliti attenzione a togliere bene le sacche del nero altrimenti il sugo diventerà grigio • grammi di lattuga saltata in padella vedi ricetta (https://cookpad.wasmer.app/it/r/17053651) • d’aglio • vino bianco • peperoncino fresco • peperoncino in polvere per guarnire • spaghetti • acqua

lattuga • pomodorini ciliegino • Rucola a sentimento • mais • Gherigli di noci • carota • Olio evo • Sale • Succo di limone

grammi di lattuga le foglie più grandi • salsicce • Olio evo • panna da cucina • d’aglio • Peperoncino in polvere • peperoncino fresco • Vino bianco • d’acqua • grammi di spaghetti

g lattughino • salmone affumicato in cubetti • olive denocciolate • pomodori datterini • per 2 mozzarelle affumicate • olio extravergine di oliva • sale di capperi

grammi di foglie di lattuga o lattughino • d’aglio • Olio evo • Peperoncino in polvererete o fresco

Gli avanzi della pulizia di 1kg di granchio blu • Lattuga e lattughino un mazzo abbondante • d’aglio • Peperoncino fresco • pomodori san narzano maturi • vino bianco • grammi spaghetti • acqua (circa)

Insalata romana, scarola o lattuga • Salsa di ostriche • Salsa di soia chiara • Sale o 1/4 di cucchiaino salsa di soia scura • Zucchero • Acqua • Amido (consiglio la fecola, ma anche l'amido di mais va bene), disperso in un cucchiaino di acqua

Lattuga cappuccina • Patate • Tonno sott'olio • Uovo • Parmigiano Reggiano • Pangrattato • Sale • Pepe • Scorza di limone grattugiata • Olio di semi (per friggere)

panini hamburger • melanzane scottate in ghisa • Per la salsa guacamole: • Strumenti: