Lumache

Lumache di Mare già Spurgate • Pomodorini Freschi • Vino Bianco

lumache di semola di grano duro • broccoletto verde • pomodorino datterino • d'aglio • zucchero • peperoncino rosso fresco • olio evo • pecorino

broccoli • pomodori • pasta (io lumache) • Peperoncino piccante • Formaggio grattugiato • prosciutto a cubetti (potete anche non metterlo) • Olio

Per le polpette • g lumache lessate • pomodorini • uova • parmigiano • d'uovo • d'aglio • magiorana • Olio extravergine d'oliva • Sale, pepe • Per la spugna al prezzemolo • uova •

pasta lumache • cavolfiore viola • salmone affumicato • zafferano • Olio

lumache • polpa di pomodoro • di cipolla • carota • d'aglio • Prezzemolo • Basilico • alloro • Olio • aceto

lumache di semola di grano duro • broccolo romanesco • alici sott'olio • porro • funghi pioppini • d'aglio • prezzemolo • burro • olio evo • Per la crema di gorgonzola: • gorgonzola dolce • latte •

lumache fresco (previo lavaggio) • aglio • sale • burro (ammorbidito) • prezzemolo • scalogno • sale • pepe • aglio

Lumache da terra(non li ho pesati) • Olio extravergine • Sale • pangrattato • Prezzemolo • aglio

lumache • bottiglia passata • cipolla rossa • olio evo • aglio • vino b • curry • acciughe • foglie di basilico

lumache già pulito • Rosmarino • Aglio • Olio extravergine • Alloro • Finocchio fresco • Sedano • Brodo vegetale • passata di pomodoro • Sale e pepe

zucca • cipolla • lumache • alloro • Pepe • Sale • Olio evo

Lumache • barattolo di passata di pomodoro • sale • cipollotto • filo d'olio

g lumache • cipolla bianca di grandezza medio/grossa • Olio evo (una generosa quantità) • Alloro in abbondanza • Sale • pepe • peperoncino • vino bianco secco o anche rosato

lumache • pomodori pelati a pezzi grossi • mezza cipolla • peperoncino rosso fresco • spolverata di pepe nero • spolverata di origano • sale

mgr di lumache di semola di grano duro • Per la crema di finocchio: • finocchio • piccola patata • scalogno (o cipolla) • pepe • olio evo • olio evo • rana pescatrice • guanciale • buccia edibile grattugiata di arancia e limone • fumetto di fumetto con gli scarti del pesce

Linguine • Bottiglia di Passata di Pomodoro