farina 00 • passata di pomodoro • sale fino • formaggio grattugiato più due cucchiai per la superficie • olio EVO • uova • latte • origano • formaggio stagionato • decina di pomodorini • ventina di olive nere snocciolate • lievito per torte salate
farina per pizza • acqua • lievito di birra in polvere • olio evo • Sale fino • salsa di pomodoro datterino • mozzarella per pizza • ricotta • salsiccia piccante
farina 00 • farina manitoba • lievito di birra fresco • acqua minerale a temperatura ambiente • zucchero • Sale • Olio extravergine di oliva • zucchina di media grandezza • melanzana • funghi champignon • Sale • Olio extravergine di oliva •
farina 0 per pizza (11 grammi proteine almeno) • acqua tiepida • sale grosso • lievito di birra secco • olio evo • tonno pinna gialla in olio di oliva • cipollotti di Tropea
piadina di farro • passata di pomodoro • mozzarella (ben sgocciolata dal suo siero) • grana a scaglie • olio di oliva • origano • sale e pepe • Padella antiaderente sufficientemente larga • Coperchio a chiusura ermetica • Ciotolina e • Tagliere e coltello • Paletta da cucina •
farina 0 per pizza (almeno 12 grammi di proteine per chili) • acqua non fredda • sale • lievito di birra in polvere • olio di oliva • tonno • cipolla gialla • passata di pomodoro
farina 1 • acqua • sale • olio evo • lievito di birra in polvere • mozzarelle fior di latte • mazzo di senape selvatica • d’aglio • salsiccia arrotolata
Farina W 321 • Acqua fredda • Sale • Lievito fresco • Farina di semola (o stesso impasto) • Passata di pomodoro • Fiordilatte ben scolato • Basilico fresco • Olio extravergine d’oliva • Sale • Zucchero • Topping a piacimento
Farina 0 • d acqua tiepida • g lievito di birra secco oppure 8 g di quello fresco • zucchero • sale • d olio evo • friarielli (puliti e sbollentati) • salsiccia fresca di maiale al finocchietto • provola affumicata • d aglio • olio evo • peperoncino •
