Razza

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Spaghetti con ali di razza pomodorini e olive taggiasche

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ala di razza (la mia pesava 650 g) • Aglio • Olio extravergine di oliva • Pomodorini • Olive taggiasche • Basilico • Prezzemolo • Sale • Pepe nero
35-40 min

3 persone
Francesca Diomede
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Cotoletta di razza

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Ali di razza • pane grattugiato • d'aglio • concentrato di pomodoro • parmigiano reggiano • Olio • Sale • Prezzemolo
Federica Panichi
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Pastina ai semi di lino risottata con seppioline e pesce razza

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Pastina al lino • seppioline • razza • alloro • prezzemolo • Aglio a dadini • Brodo di pesce circa • Sale e peperoncino • Olio evo • acciughe sott'olio • ginepro • chiodi di garofano
3 porzioni
Rosannafoschi
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Spaghetti al sugo di razza

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spaghetti • testa spina centrale (scartate dalla razza fatta al forno) • pelati • vino bianco • d'aglio • prezzemolo • olio extravergine d'oliva
4 persone
In cucina con il cuore
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Razza in crosta di patate sabbiose

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razza (1.2 kg) • patate • pangrattato • pecorino grattugiato • rosmarino • salvia • d'aglio • Olio extra vergine d'oliva
4 persone
In cucina con il cuore
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Biscotti al latte

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2 Cooksnap
15 minuti

40 biscotti
Gli Amici Del Gatto
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Fast food homemade 🍔🍟

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panino per hamburger con semi di sesamo • hamburger bovino adulto razza piemontese • fetta di formaggio leerdammer • Insalata • patatine surgelate • Polpa di pomodoro • cipolla • paprika dolce • peperoncino • sale • olio Evo
20 minuti

1 persona
Tina
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Zuppa di pesce

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Pescatrice • scorfano • razza • cicale • scampi • calamari • di olio • aglio • Vino • rosmarino • prezzemolo • Di pelati •
1 ora circa

4 persone
Gabriella Risola
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Zuppa di pesce

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mormore • o 2 gallinelle • cicale • mazzancolle • o 5 cozze • razza • Olio • \2 peperone • Aglio • Cipolla • Sale • passata di pomodoro •
Rosanna Piemontese
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