orecchiette fresche, asparagi, salsicce, Olio di oliva, Cipolla tritata, acqua, vino rosso, Parmigiano Reggiano grattugiato, Sale fino, Pepe nero, tagliere con coltello, pentola per pasta
🌿350 gr riso, 🌿200 gr di salsiccia, 🌿2 patate medie, 🌿3 cucchiai di arachidi al netto dei gusci, 🌿1 pezzo di porro, 🌿2 lt di brodo vegetale, 🌿vino bianco, 🌿150 gr di scamorza affumicata, 🌿parmigiano grattugiato
🍄🟫250 gr di caserecce, 🍄🟫500 gr di zucca (al netto degli scarti), 🍄🟫50 gr di funghi porcini secchi, 🍄🟫2 salsicce, 🍄🟫porro, 🍄🟫prezzemolo, 🍄🟫sale e pepe, 🍄🟫salvia, alloro (spezie a piacere), 🍄🟫1 spicchio d'aglio, 🍄🟫parmigiano grattugiato
pasta (io casarecce), cipolla, salsiccia fresca senza budellino, funghi caldarelli(o porcini), passata di pomodoro, ' nduja, sale, pepe, figlie di basilico, vino rosso(io bianco)
