Tacchinella

tacchino (bocconcini) • guanciale • piselli (freschi o surgelati) • cipolla bianca piccola • succo arancia • bicchiere d'acqua calda • ​farina 00 • ​Olio extravergine d’oliva (solo un filo, se il guanciale non rilascia abbastanza grasso) • maggiorana secca • pepe nero (da macinare al momento) • sale (

Pasta • Broccoli surgelati • Macinato di tacchino • Olio extravergine d’oliva • Parmigiano grattugiato • Sale • Pepe

sottili di petto di tacchino • zucchina • sottili di tilsit • Sale fino • Pepe nero • Paprika dolce • Olio di oliva • friggitrice ad aria • contenitore per friggitrice ad aria • tagliere • pelapatate • batticarne •

fesa di tacchino (o petto di pollo) • arance • farina di semola di grano duro rimacinata • menta • vino bianco • olio di semi per friggere • sale • d'arancia per decorare

Fesa di tacchino • Pancetta a fette • Aglio • Salvia • Rosmarino • Carota • Sedano • Scalogno • Sale • Pepe • Olio extravergine d’oliva • Vino bianco secco •

Sovracoscia di tacchino • Acqua • Sale • Olio extravergine di oliva • Spezia tandoori • Mix di erbe secche • Cipolla • Carota • Bata rossa • Aglio • Alloro • Acqua (per la casseruola) •

tacchino • melagrana • farina 00 • vino bianco secco • olio extravergine di oliva • rosmarino • sale • giro di pepe nero macinato fresco

riso carnaroli • cipolla dorata piccola • prosecco • Sale • Pepe • burro • parmigiano • Olio d’oliva • ossibuchi di tacchino • cipolle dorate • burro • prosecco •

fesa di tacchino • Sale • Pepe • Olio d’oliva • Coriandolo • Origano • Paprika • Pan grattato • rucola • patate • Olio d’oliva • Timo •

carne: tacchino,pollo,vitella ecc. • vino rosso a vostra scelta • farina • alloro, secco e se l'avete anche in foglia per decorare

bistecche di tacchino • patate sbucciate • ketchup • Olio evo • Sale • Rosmarino • Acqua • d’aglio • farina

fesa di tacchino • yogurt greco • curry • scalogno • Olio di oliva • latte di soia • Sale e pepe • tagliere con coltello • padella • legno • coppetta • cucchiaino •

patate grandi • macinato di tacchino • Paprika, sale, pepe, rosmarino, olio evo

Farina • Olio extravergine d’oliva

ossibuchi di tacchino • piselli freschi sgusciati • Olio evo • Sale e pepe • Farina

sottili di petto di tacchino • arance (succo) • scalogno • vino bianco secco • farina 00 • olio di oliva • rosmarino • Sale e pepe • tagliere con coltello • padella con coperchio • legno • ciotola •

Fetta di Tacchino • Limone

macinato di tacchino • porri • patate dolci • Sale • Pepe • Noce moscata • Olio d’oliva • Burro • Mollica di pane • Latte • uovo • cipolla •

bocconcini di tacchino • patate • zucchine • Sale fino • Sale grosso • pangrattato • Pepe nero • Mix di spezie • Olio di oliva • pentola media • tagliere con coltello • scolapasta •

macinato di tacchino • uovo • Pangrattato • parmigiano grattugiato • Sale • funghi trifolati • Olio di oliva • vino bianco • scalogno

bocconcini di tacchino • burro • olio di oliva • Farina 00 per infarinare • olive verdi denocciolate • aglio • brodo vegetale • Pepe nero • Sale fino (facoltativo) • padella • tagliere con coltello • piatto fondo •

🍗700 gr tacchino (sovraccoscia disossata) • 🍗100 gr prosciutto cotto • 🍗100 gr provola • 🍗qb rosmarino • 🍗qb brodo vegetale • 🍗1 scalogno • 🍗qb sale e pepe • 🍗qb rosmarino

sovra coscia di tacchino intera • olio evo • brodo o acqua • aglio • alloro • carote tagliate a pezzi • Sale • Pepe • Spago per arrosti • carne di tacchino/ io coscia • pancetta • noci con il guscio •

macinato di tacchino • Friarielli

macinato di tacchino • zucca a cubetti congelata • Aglio in polvere • Pepe nero • Paprica dolce • Sale fino • Pangrattato • Prezzemolo fresco • Olio di oliva • padella con coperchio • frullatore • ciotola capiente •

bocconcini di tacchino • carota

bistecche di tacchino • funghi champignon • cipolla • fiocchi di carote essiccate o carote fresche grattugiate • Olio evo • Sale • farina

Petto di Tacchino Intero • Rosmarino • Insalata

cous cous • fesa di tacchino • cipolla rossa • Succo di limone • carciofi surgelati • Spezie miste (timo, rosmarino, erba cipollina…) • d’olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe

piadine • fesa di tacchino cotta alla piastra e tagliata a fettine • fetta di pomodoro • g lattughino • fettina di cipolla rossa • Salsa di quark con senape, miele, olio e sale • Pepe