Commento su
Baci di patate ripieni
Luciano Buttarelli @cook_7638108
Non capisco come fai a farcire le formine che nella foto sembrano essere tagliate a metà come un panino. Le orme che fai devono essere abbastanza spesse ?
Monica Baroni Chopin @cook_6160366
Luciano con un sac à poche faccio un cerchio partendo dall’esterno e infine sovrappongo l’impasto, come una meringa in pratica. Larghezza 5:6 cm. Li faccio cuocere e una volta freddi li accoppio
