Commento su
Tagliata di manzo a bassa temperatura
Paolobertoncin @cookpaolo
Cotta così se ne può preparare un po’ di più da tenere in freezer all’occorrenza avrete una tagliata super pronta in pochi minuti
Daniele.Q @cook_115046228
Bisogna per forza raffreddare dopo cottura cbt? prima di metterla sulla piastra? o si può mettere appena pronta? grazie x le info
Paolobertoncin @cookpaolo
Non è indispensabile ma migliora molto l’aspetto e la consistenza della carne
