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Ingredienti

  1. 4pomodori quelli grandi da insalata
  2. 100 grriso basmati
  3. 100 grmacinato misto
  4. Qbsale e olio
  5. 1mozzarella

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lavare i pomodori e tagliare la parte superiore che vi servirà per coprirli. Con un cucchiaino controllate l'interno deve poter contenere il ripieno, se è il caso svuotarlo un po', salateli e infornateli per 5 minuti a 200°.

  2. 2

    Lessare il riso e cucinate il macinato in padella con un filo d'olio e un pizzico di sale.

  3. 3

    Scolate il riso e unitelo al macinato. Iniziate a riempire i pomodori a strati col riso e 1 pezzetto di mozzarella fino ache non si riempe. Chiudete i pomodori mettete un filo d'olio e passateli in forno altri 5 minuti a 180°.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Antonella Dadamo_Ilovecooking9
il
Manduria
Mi piace cucinare per me e per le persone a cui voglio bene, mi diverte e mi rilassa molto creare e rivisitare le ricette di famiglia!!! Se vi piacciono le mie ricette e provate a cucinarle ricordatevi di fare il cooksnap!!! 😘
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