Marmellata di limoni e sambuco
Una marmellata davvero gustosa. Ottima per la prima colazione , una merenda e per farcire le vostre frolle e dolci da forno.
#marmellata
#limoni
#sambuco
#dispensadigiugno
#fattierifattiamodomio
Marmellata di limoni e sambuco
Una marmellata davvero gustosa. Ottima per la prima colazione , una merenda e per farcire le vostre frolle e dolci da forno.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Procedete pulendo bene i fiori, spruzzandoli con po’ di acqua e staccandoli dai gambi. Lavare i limoni con una spazzolina
- 2
Mettere da parte tutte le parti fiorite.
- 3
Mettere a bollire
i limoni con l'arancia. Calcolare 45 minuti lasciare freddare gli agrumi nella loro acqua. Tutta la notte.
Tagliare i frutti eliminando le parti terminali ed i semi.
- 4
Calcolare il peso e aggiungere lo zucchero.
Dal peso dei frutti, aggiungere l'equivalente di zucchero.
- 5
Mettere a cuocere aggiungendo i fiori di sambuco.
1 bicchiere di acqua con 30 ml di sciroppo di Sambuco
- 6
Cuocere la marmellata per 40 minuti.
Poi versare calda nei vasetti sterilizzati.
Capovolgere e lasciare freddare.
- 7
Una volta pronta, potrete assaporare la marmellata per la colazione, per una merenda o per
farcire crostate e biscotti.
- 8
NOTA: Alcuni sistemi di conservazione dei cibi per lunghi periodi, come in questo caso, richiedono precisi accorgimenti per evitare che si sviluppino batteri nocivi per la nostra salute. Mi raccomando: quando decidi di preparare questo tipo di ricette, assicurati di rispettare tutti procedimenti e le modalità di preparazione corrette.
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