#206 Risotto al pompelmo e gamberoni
Avete presente quando vi viene quella voglia di pesce...e di riso...e di frutta...beh insomma quando avete voglia di qualcosa ma non sapete cosa? Ecco, stamattina pensando al pranzo di oggi avevo voglia di tutto e di niente, quindi girando a vuoto per il supermercato (a voi non capita mai?), ho infilato nel carrello quello che mi sembrava più allettante e mi sono ripromessa che avrei dovuto assolutamente cucinarci qualcosa una volta tornata a casa 😂
#lastanzadeisapori
#GLOBALAPRON2024
#RICETTADELLEFESTE
#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #primipiatti #piattounico #senzalievito #senzauova #senzaglutine #riso #gamberoni #pompelmo #vinobianco
#206 Risotto al pompelmo e gamberoni
Avete presente quando vi viene quella voglia di pesce...e di riso...e di frutta...beh insomma quando avete voglia di qualcosa ma non sapete cosa? Ecco, stamattina pensando al pranzo di oggi avevo voglia di tutto e di niente, quindi girando a vuoto per il supermercato (a voi non capita mai?), ho infilato nel carrello quello che mi sembrava più allettante e mi sono ripromessa che avrei dovuto assolutamente cucinarci qualcosa una volta tornata a casa 😂
#lastanzadeisapori
#GLOBALAPRON2024
#RICETTADELLEFESTE
#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #primipiatti #piattounico #senzalievito #senzauova #senzaglutine #riso #gamberoni #pompelmo #vinobianco
Istruzioni per cucinare
- 1
Prendete i gamberoni precotti. Appoggiateli su un tagliere e puliteli dalla testa, il carrapace e le zampette. Metteteli da parte (facendo attenzione al gatto se ne avete uno).
- 2
Tagliate i porri molto sottili e fateli soffriggere in una padella con un po' d'olio di oliva. Quindi versate il riso e fatelo tostare per qualche minuto. Infine versate il vino bianco e fate sfumare.
- 3
Nel frattempo scaldate il brodo e spremete il mezzo pompelmo. Quindi iniziate a versare il brodo nel riso un mestolo alla volta mano a mano che quello precedente si è asciugato. A metà cottura versate il succo di pompelmo (filtrato solo da eventuali semi) e continuate la cottura con altro brodo se necessario.
- 4
Tagliate 2/3 dei gamberoni in piccoli pezzetti e versateli nella padella. Mescolate per far amalgamare quindi unite anche quelli interi. Appena il riso avrà raggiunto la cottura desiderata, assaggiate, aggiungete sale fino se necessario e un po' di prezzemolo tritato. Spegnete il fuoco, mantecate con un cucchiaino di burro e servite 😋
- 5
Se vi è piaciuta questa ricetta potrebbe interessarvi anche il RISOTTO AGLI ASPARAGI E YOGURT GRECO...
- 6
...oppure il RISOTTO ALLE PATATE E ROSMARINO 🌸
Ricette collegate
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
#145 Riso nero al pompelmo #145 Riso nero al pompelmo
Avevo del pompelmo e del porro avanzati da delle precedenti ricette, quindi mi son detta: PERCHÉ NO? E così è nato questo fantastico risotto!!! 🍀#lastanzadeisapori#GLOBALAPRON2024#OTTOBREROSA#primipiatti #ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #risonero #riso #pompelmo #porri #cipolla
-
229 🌾Risotto allo zafferano💛 229 🌾Risotto allo zafferano💛
Un piatto classico della cucina italiana, il risotto allo zafferano è una ricetta semplice ma dal sapore intenso e raffinato. Ideale per pranzi o cene speciali🌸#lastanzadeisapori #ricettafacile #ricettaveloce #primipiatti #riso #risotto #brodovegetale #cipolla #burro #oliodioliva #vinobianco #parmigianoreggiano #senzalievito #senzauova #senzaglutine -
Risotto ai gamberoni e pompelmo Risotto ai gamberoni e pompelmo
Ero un po’ indeciso nell’abbinamento di pompelmo e gamberoni, il risultato è stato ottimo due gusti che si sposano molto bene #dispensadigennaio
-
254 Risotto al barolo 254 Risotto al barolo
Il Risotto al Barolo è una ricetta classica della cucina piemontese che combina due ingredienti tipici della regione: il riso Carnaroli o Vialone Nano e il vino Barolo, ottenuto dall'uva Nebbiolo. Questo risotto si distingue da altre varietà perché viene preparato utilizzando un vino rosso robusto invece del bianco, che conferisce al piatto un gusto unico e intenso.Il risultato è un piatto ricco e saporito, che celebra i sapori e le tradizioni culinarie della regione Piemonte.#lastanzadeisapori#CUCINACONAMORE#sanvalentino #ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #primipiatti #risotto #barolo #cookpad -
#156 Pasta del maresciallo #156 Pasta del maresciallo
In pochi minuti porterete in tavola un #primopiatto da favola. Un piatto a base di #pomodoro, #bacon e #pannavegetale che creerà dipendenza anche tra chi non ama la pasta 🍝 e per chi è intollerante al glutine basterà utilizzare quella di mais e riso.#lastanzadeisapori#GLOBALAPRON2024#RICETTADELLEFESTE#ricettafacile #ricettaveloce #senzaburro #senzalievito #senzauova #senzalatticini #pasta #pomodoro #pannavegetale #bacon #oliodioliva #cipolla -
255 Risotto ai gamberetti e crema di piselli 255 Risotto ai gamberetti e crema di piselli
Il risotto ai gamberetti e crema di piselli è un piatto delicato e raffinato che combina i sapori marini dei gamberetti con la cremosità e la delicatezza della crema di piselli. Il risotto viene cotto con il brodo vegetale, che dona alla pietanza un aroma delizioso.I gamberetti vengono aggiunti alla fine della cottura, per mantenere la loro consistenza e il loro sapore. La crema di piselli viene preparata frullando i piselli e aggiungendo latte.Il risotto ai gamberetti e crema di piselli è un piatto perfetto per un'occasione speciale o per una cena romantica.#lastanzadeisapori#CUCINACONAMORE #ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #senzaburro #senzalievito #senzauova #senzaglutine #riso #gamberetti #piselli #latte #cipolla #cookpad -
303 🍚Risotto cremoso alle zucchine e speck 🥓 303 🍚Risotto cremoso alle zucchine e speck 🥓
Il risotto cremoso alle zucchine e speck è un piatto dal sapore ricco e delicato, che unisce la freschezza delle zucchine alla sapidità dello speck. Il risotto viene preparato con un soffritto di cipolla, al quale si aggiungono le zucchine tagliate a rondelle o a cubetti e lo speck tagliato a striscioline per donare un tocco affumicato. Il riso viene mantecato solo con parmigiano, creando una consistenza cremosa e avvolgente. Un piatto che combina sapori freschi e rustici, perfetto per un pranzo o una cena leggera ma saporita 🌸#lastanzadeisapori #GREMBIULECOOKPAD2025#ricettafacile #ricettaveloce #primipiatti #risotto #zucchine #speck #parmigianoreggiano #senzaburro #senzalievito #senzauova #senzaglutine #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it -
296 🍅Risotto seducente al sapore d'oriente 🥕 296 🍅Risotto seducente al sapore d'oriente 🥕
Immergiti in un viaggio culinario verso l'Oriente con questo risotto unico e aromatico. La cremosità della crema di carote e zenzero si fonde perfettamente con la dolcezza dei pomodorini, creando un abbinamento di sapori che ti trasporterà in un mondo di esotismo e fascino. Con un tocco di curcuma, questo piatto è un vero e proprio abbraccio di sapore che ti farà scoprire nuove emozioni culinarie.#lastanzadeisapori#DILLOCONUNTITOLO#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #primipiatti #senzaburro #senzalievito #senzauova #senzaglutine #risotto #pomodorini #carote #zenzero #curcuma #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it -
278 🍙Risotto cremoso alle coste e rosmarino 🍙 278 🍙Risotto cremoso alle coste e rosmarino 🍙
Il risotto alle coste e rosmarino è un primo piatto cremoso, semplice, gustoso e creativo. Ideale per chi ama i sapori decisi e ben bilanciati 🥬#lastanzadeisapori#DISPENSADIMARZO#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #primipiatti #verdura #senzalievito #senzauova #senzaglutine #risotto #coste #rosmarino #vinobianco #asiago #burro #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it -
#185 Pasta alla trota #185 Pasta alla trota
Avete presente quando aprite il frigo e dite "ma io cosa ci faccio con tutta questa roba?".Ecco, questa è una di quelle ricette 😉#lastanzadeisapori#GLOBALAPRON2024#AGRUMI#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #primipiatti #trota #arancia #pomodoro #acciughe #porri -
#162 Risotto ai cavoletti di Bruxelles e speck #162 Risotto ai cavoletti di Bruxelles e speck
Ricetta facile e veloce a base di #cavolettidibruxelles, che apportano al nostro #risotto buone quantità di vitamina C, potassio, ferro e fibra alimentare, e #speck che rende più dolce e croccante questo #primopiatto 🌾🥓🍚#lastanzadeisapori#GLOBALAPRON2024#CAVOLI CHE SFIDA!#ricettafacile #ricettaveloce #senzaglutine #senzalievito #senzauova #riso #senzaburro #dado #acqua -
299 🧀Risotto alla rapa rossa e ricotta 🍚 299 🧀Risotto alla rapa rossa e ricotta 🍚
Il risotto alla rapa rossa e ricotta è un primo piatto elegante e cremoso che combina il colore vibrante della rapa rossa con la delicatezza della ricotta per un risultato estremamente raffinato. Ideale per un'occasione speciale 🌸#lastanzadeisapori#PASQUAINCUCINA#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #primipiatti #risotto #raparossa #ricotta #parmigianoreggiano #cenaspeciale #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it
Altre ricette consigliate
Commenti