Padella

grammi Cozze già aperte • grammi Vongole già aperte • grammi Code di gambero argentino • Olio EVO • aglio • foglie senape selvatica • Peperoncino fresco • Acqua

patate medie • salsicce fresche piccole • Per i crostini: • Strumenti:

carote medie • d’olio • prezzemolo • d’aglio • sale • Strumenti • Padella • Pelapatate • Ramina o schiumaiola

farina 0 • latte • olio • zucchero • uova • lievito • vaniglia • sale

Carciofi • Limone • Olio d’oliva • Aglio • Brodo vegetale • Olive nere denocciolate • Prezzemolo tritato • Sale • Pepe

farina 00 • latte • Strumenti:

grammi di baccalà già dissalato • olive taggiasche • d’aglio • Prezzemolo un mazzetto abbondante • Olio evo • grammi di spaghetti • acqua

zucca delica • olio di oliva • aglio in polvere • Rosmarino essiccato • Sale fino • vino bianco secco • Pepe nero • tagliere con coltello • padella capiente con coperchio • legno • Si consiglia di consumare al momento la zucca saltata in padella, in alternativa la si può conservare in frigo per 2 giorni coperta con pellicola o in un contenitore ermetico

Impasto: 500 gr. di farina ai 7 cereali • farina manitoba • olio evo • di cubetto di lievito di birra fresco • Sale • zucchero • Acqua • Per il ripieno: mozzarella • rucola

Ceci precotti • Pangrattato • Farina di mais • Olio extravergine d'oliva • Rosmarino • Basilico • Pepe • Sale • Aglio • Padella antiaderente • ​Scolapasta • ​Cucchiaio di legno •

fettine di scottona • cime di broccoli freschi • noci sgusciate • olio di cocco • olio extravergine d’oliva (a crudo) • curcuma in polvere • pepe nero macinato fresco • rosmarino fresco • ​Sale marino integrale • Padella antiaderente ampia • ​Tagliere e coltello affilato • ​Spatola in legno •

finocchi medi • olio di oliva delicato • zenzero fresco grattugiato • acqua • salsa di soia • semi di sesamo • Sale (con moderazione) • Tagliere e coltello affilato • ​Grattugia (per lo zenzero) • ​Padella antiaderente ampia • coperchio • I finocchi in padella si conservano in un contenitore ermetico in frigorifero per 2 giorni. Possono essere riscaldati velocemente in padella o al microonde

uova - • cipolla rossa (o dorata) - • zucchero di canna - • aceto balsamico - • olio extravergine d'oliva - • sale e pepe - • timo fresco o origano fresco o origano - • pane rustico per i crostini per i crostini - • scaglie di parmigiano o pecorino -

/6 fettine di petto di pollo • sottilette • salsa di pomodoro • Olio extravergine • Sale

mozzarelle (250 gr ca) • passata di pomodoro • d'aglio • basilico • Olio evo • Pepe nero • Sale

finocchi di medie dimensioni • pane grattato • parmigiano o grana • Olio evo • Sale • Pepe nero

Scarolelle • Olio e.v.o • Aglio • Sale • Noci • Nocciole • Pinoli q.b • Olive Bianche e Nere all'acqua

grammi di spaghetti • grammi di tonno in scatola (300 di tonno fresco) • grammi pomodori datterino (una scatola di pelati) • d’aglio • Olio evo • Paprika piccante • peperoncino fresco • acqua

petto di pollo • spinaci freschi • noci burro • olio di oliva • vino bianco secco • Sale fino • Pepe nero • padella • griglia • pentola con coperchio • scolapasta • pinza •

patata dolce lessa • farina di tipo 2 • porro • Salvia • Burro / olio

grammi spaghetti • d’aglio • peperoncino fresco • grammi Olive verdi denocciolate km 0 di alta qualità oppure olive taggiasche denocciolate • acqua • Prezzemolo • Sale di limone (‪ https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/25417326)

ostriche o più • grammi spaghetti • d’aglio • sale di limone (https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/25417326) • peperoncino fresco • Prezzemolo

Cuore di Carciofi • Mazzettino di Prezzemolo

Cavoletti di Bruxelles congelati • Zucca a cubetti congelati • Olio Evo • Aglio (facoltativo) • Sale • Pepe Nero • Rosmarino o Timo • Parmigiano o Pangrattato • Speck o Pancetta a

grammi spaghetti • noce di burro • Alici salate • d’aglio • Pepe nero grattugiato al momento

cipolle borettane • olio di oliva • acqua

alici salate oppure filetti • d’aglio • pangrattato • pomodorini datterino • grammi di spaghetti grossi • Olio evo • Peperone dolce in polvere

patate medie • Olio di semi di girasole • Strumenti:

grammi spaghetti grossi • grammi pomodori datterino molto maturi • d’aglio • peperoncino fresco • Pecorino stagionato • Olio evo • acqua • acqua delle cozze • concentrato di pomodoro

grammi spaghetti grossi • grammi olive verdi in salamoia denocciolate • d’aglio • Olio evo • acqua • Peperoncino fresco